2008年07月20日

浅草 潤家

080706-200406.jpg
銀座線浅草駅徒歩8分 ROXビル近く
『浅草 究極の味 横浜家系 潤家』
ラーメン 九条ネギ のり8枚 濃いめかため ¥950

上野から歩いてここまでやってきました。
浅草・すしや通りの中にある地下のお店。
埼玉の石川家出身とのことで。

家系で九条ネギは珍しいですねー。
激辛メニューや、30分で2万円の大食いメニューがあったりと、ユニークな構成です。

シャープな醤油の効いたライトな家系醤油豚骨スープ。
豚骨・脂は若干弱めながらしっかりとしたコクと豚の臭みはあり、家系とはまた別の味わいかも。

九条ネギは確かに美味いんですが、クセが強いので家系というより、ますたにっぽいような感じも。
かわりにチャーシューが家系にしては珍しくなかなかに。

丸富製麺の太麺はなかなかにおいしゅうございましたー。

75点

東京都台東区浅草1-12-8
タグ:浅草 銀座線 家系
posted by teckl at 16:09 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 東京23区(東部)
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