
東急東横線新丸子駅東口徒歩8分 綱島街道沿い丸子橋交差点
『新丸子 上海ママの手作り料理 刀削麺 玉蘭苑』
名物坦々刀削麺 ミニネギチャーシュー丼 SET ¥880
新丸子の綱島街道沿いに最近出来た中華料理・刀削麺のお店。
以前もラーメン屋だったと思うんですが、行きそびれてしまいました。
店名が刀削麺なのか、玉蘭苑なのかさっぱりわからないところもポイント。
奥の方はものすごい狭さですが、隠れて飲むにはよさげな感じです。
とりあえずあまり辛くなさそうな坦々刀削麺を。
ものすごい平ぶっとい麺、
辛さとうまさと酸味が入り交じった坦々スープ
新鮮親鶏と金華ハム、牛骨と豚骨、コンブ、野菜とやらが入っているそうで。
うめぇ。
そのへんのチャーシューよりも食いごたえのあるぶっとさで、かなりお腹一杯になっちまいます。
ネギチャーシュー丼はプラ100円だったから頼んじゃったけど、セットいらんかったかも。
唐辛子、黒酢、底にたまった強烈なゴマと、最後まで濃厚な坦々でありました。
70点
神奈川県川崎市中原区丸子通1-653


間違って刀削麺でなくて普通の麻辣麺を細麺にしちゃったんですけど。
でも、なんていうか、濃厚なゴマダレに絡みついた細麺を、味玉子と一緒にずるずるって食べたら「う、うまぁい」!!!
おかわりしそうでした
だいたいの人がちょっとした飲み屋的に使っていそうですが、ラーメンメインとしてもなかなかで。
細麺もなかなかなんですかー。 でもやっぱりここ来たからにはせっかくなのであのぶっとい刀削麺にするのがおすすめですかね〜