らーめん日記

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2018年01月30日

二郎ラーメン小 at 豚五郎

最近営業時間が短くなって来れなかったので結構久々。小のヤサイマシマシカラメ、これは満腹感もあるし良いバランスかも via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月29日

ラーメン at Samurai (侍渋谷店)

早起きは家系の徳 #ダイエット中 via SnapDish レシピ料理ひらめく

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塩らーめん at 俺流塩らーめん渋谷三丁目店

昨日の今日なので唐揚げは回避したけど結局明太子丼にしてしまった… via SnapDish レシピ料理ひらめく

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posted by teckl at 13:48 | 東京 ☀ | Comment(0) | edit | 未編集

2018年01月28日

昭和ラーメン at 九州筑豊ラーメン山小屋新北九州空港店

スープが赤くなるまで紅生姜を投入し、いつものパターンになりました via SnapDish レシピ料理ひらめく

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ラーメン at Sankyu Ramen (三久ラーメン)

焼きそばとラーメンの名店、スープは北九州系のの、豚骨の臭みがじんわりと湧き上がってくる感じでしみじみ旨い via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月27日

焼豚ラーメン at 宝来軒バイパス店

しっかりと豚骨が染み込んでいてそれでいてクセのないマイルドさ、ファミリー向けのラーメンとしてはこれは完成されてますな via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月26日

中盛りラーメン at 横浜家系ラーメン上々家

六角家羽田店時代以来の再訪を。全体的に豚骨感は弱めでライトになった印象、とは言うものの生姜と酢で味変してるうちに結局完食に。 via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月25日

太肉麺 at Keika Ramen (桂花ラーメン渋谷センター街店)

久方ぶりのターロー、味はもう少し濃くても良いですがやっぱ不変の旨さ via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月24日

キャベツラーメン中盛り at モンゴメリー

昨日の雪の中、混んでて入れなかったのでリベンジを。
今日も完璧な調整で幸せです…

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2018年01月23日

油そば at 横浜家系ラーメン檜家

油そばですが酢とラー油が合わない甘辛のタレ。100円半チャーハンは悪くないです via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月19日

チゲ味噌ラーメン at 日高屋学芸大学駅前店

この時間帯の客層はなんというかこなれていて心地よい感じです via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月18日

俺流塩らーめん at 俺流塩らーめん渋谷三丁目店

久しぶりの練り梅、とろろ昆布、岩のり充 via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月17日

野菜つけ麺 at 大勝軒まるいち渋谷店

ひっそりと裏路地にある感が居心地良い via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月16日

煮干しラーメン at Sugoi Niboshi Ramen Nagi (すごい煮干ラーメン凪渋谷東口店)

昨日の煮干しのリベンジに来たところ、お客の酔っ払った外国人から水の入ったコップに焼酎を入れてもらうというレアな経験が出来ました。

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ラーメン at Samurai (侍渋谷店)

一応ダイエット中なので大盛りとライスは我慢したけど、この超濃厚濃いめかためスープに危うくギブアップしそうになりつつも完食 via SnapDish レシピ料理ひらめく

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豚骨醤油煮干しラーメン at 拉麺福徳学芸大学店

いつものマー油的豚骨醤油に煮干しの風味。
普段から煮干し王を食い慣れてるので煮干し感は弱く感じてしまいますねぇ… via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月13日

担々つけ麺 at 香氣四川麺条学芸大学店

水餃子など、分からなくなるくらいの満腹感也 via SnapDish レシピ料理ひらめく

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2018年01月12日

ソースまぜそば at ゴチャ屋

その辺の焼きそばよりも美味いソースまぜそば。良い via SnapDish レシピ料理ひらめく

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味噌ちゃんこつけめん at 三ツ矢堂製麺中目黒

溶岩石が入ってグツグツのちゃんこスープにつくねやらたっぷりの具が入ってこれは温まります via SnapDish レシピ料理ひらめく

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posted by teckl at 00:04 | 東京 ☀ | Comment(0) | edit | 未編集

2018年01月09日

潮そば at 唐そば渋谷二丁目店

1日8杯限定の潮そば、魚介出汁にあさりエキスやら豊後水道クロメやらでグルタミン酸やらの旨味成分が超絶効きまくりのすごいスープでした。旨い via SnapDish レシピ料理ひらめく

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posted by teckl at 23:06 | 東京 ☀ | Comment(0) | edit | 未編集