2007年05月24日

自由が丘 麺矢 龍王

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『自由が丘 麺矢 龍王』
Aセット カレーラーメン ¥1000

お忍びでやってきました。2回目ですが、それにしても分かりにくい場所にありますね〜。この一角だけ自由が丘じゃなくなったような錯覚を。

さて今日はAセット(ラーメン、ミニ餃子、ミニチャーシュー丼、ミニ生ビール)に50円上乗せでカレーラーメンに昇格。

前回もこんな感じでしたが、今日もマッタリとビールを味わいまして。

カレーラーメンについては、うーむ、まさにカレーといった具合です。
カレーの主張が強烈なので、135の方が食べやすいかもですね。
表面の油がたっぷりの中に、豪快なチャーシューと、食いごたえはかなりのもんでした。

63点
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2007年05月23日

渋谷 渋谷ハイカラ食堂

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『渋谷 渋谷ハイカラ食堂』
冷し中華 ¥500

暑い。
非常に身体がだるく、食欲も減退系でこってりを受け付けなそうな状況のため、サクッと冷し中華で行ってみました。

さて500円でどうなるんでしょうか、と期待。

お、すべてが基本に忠実なさっぱり系のコイツ、良いですね〜、これで500円は良い感じ。

と油断してたら酢でおもいっきりむせました。
んー。

70点
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渋谷 櫻坂

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『渋谷 櫻坂』
つけソバ並盛り ¥700

昼間の小川の後であんまり腹減ってないので、並にて。
満席ではありますが並ばなくて良いのは素晴らしい事で。
今日はスープが少しあっさりですが、相変わらず旨い旨い。

全然関係ないですが、奥の方がクーラーガンガンに効いてて羨ましくなりました。

81点
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2007年05月20日

元住吉 ぶれ〜麺

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『元住吉 博多長浜とんこつ ぶれ〜麺』
のりラーメン かため 替え玉ハリガネ ¥900

終電後ダッシュしたところ、ギリギリセーフ。この営業時間は夜行性リーマンには嬉しいですね。

えーとここの店頭から繰り出される豚骨臭ですが、某所でかなり話題にあがっていたようですが、果たして。

ブレーメン通りのサンクスの角を曲がり、店の前に踏み入れる瞬間、あの長浜系特有の豚骨臭が漂ってまいりました。
噂にたがわぬ臭さはかなりのもの。んー、実に豚です。
だがそれが良い。

スープもその通りでこれぞ長浜といって良いのかどうか、かなり本格こってりーな一杯の豚汁であります。
デフォルトだと味が薄めですが、替え玉用にうまみ汁があるので好きなように調整可能。
替え玉はハリガネに紅生姜ドカドカ入れて久々の純正らしい長浜ラーメンを堪能させていただきました。

油が結構あるので全飲みは危険ですが、危うく罠にかかるところでした。

ここは夜遅くにたまに使いたいものですねー。

73点
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2007年05月19日

鶴見 鹿島家

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『鶴見 らーめん 鹿島家』
のりラーメン大 濃いめ かため ¥750

休み中にFF5Advanceにハマリ過ぎて、体の節々が痛まってきたので外に出る事にしました。

原チャで鶴見方面へ。
途中駅方向に入る道を何度か迷いながらも、ようやく鶴見駅西口駅前に到着。

おー、東側の介一家よりずっと家系っぽいです。
が、蓋を開けてみると、例のチー油と豚骨のクセ・くさみもなく、醤油がメインのすっきりしたスープでした。
どこ出身かわかりませんが、家系の中でも異色かもですねー。

長多屋製麺の麺はちょっとやわらかい加水率少なめ?の太麺。
チャーシューは厚みはあるんですが、業務用の味わいが少し少々感じられたような。
他に細麺verもあり、ネギの種類が違うみたいでちょっと面白そうでした。

10年ぶりくらいになる懐かしの西口松屋やパチ屋のグランドなどを横目に帰りました。あの頃はクランキーコンドルとかモグモグとかよかったなぁ・・

67点
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2007年05月18日

川崎 雷家

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『川崎 雷家』
ラーメン 濃いめ かため のり キャベチャ ¥800

帰省の途中で。
ラチッタのところでハイサイFESTA2007をやっていたんですが、残念ながらソーキそばは既に品切れ。

となると・・久しぶりの雷家参りに行く事に。

こんな時期なのにほぼ満席なのはさすがですね。

おー、相変わらずキャベチャがデカイ。こいつは必須ですな。
全体的にスープ、麺ともにクオリティは高いんですが、スープのブレなのか、味が今日は結構薄めに感じてしまってあまりスープを飲む気になりませんでした。
まぁまぁ満足ですが、出来たらここはハードな家系であって欲しいですねー。

67点
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2007年05月17日

渋谷 KIRIKO

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『渋谷 豚しゃぶ 豚料理と焼酎 KIRIKO 渋谷店』
中華麺(しゃぶしゃぶセット) ¥1980

しゃぶしゃぶ屋なんですが、おじや代わりのシメのラーメンという事で。
豚しゃぶも最高でしたが、こちらもかなりうまいです。
透明なスープにしゃぶ達の旨味が染み込んだ残りダシ。味濃いめ。
んー、ラーメンとしてでは無いのでたまにしか来られないですが、コイツは素晴らしいですね〜。
・・と、ぶっちゃけ詳細覚えて無かったので曖昧な書き方をしてみました。

71点
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2007年05月16日

渋谷 まっち棒

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『渋谷 まっち棒』
つけ麺 濃いめ かため 半熟玉子 ¥700

まっち棒初のつけ麺を検証してみました。

む、酸味の効いたノーマル中華そばとはかなり異なる醤油スープで、豚骨具合も控えめ。
麺は、梵天から想像していたのとは全く別物で、細めの平打ち麺は、量も結構少なめのヤツでした。KAWAKEIあたりのに近いかも。
まぁ当然ですが、コンセプトがそもそも違うんでしょうね〜。

って事でつけ麺ガッツリ食べるなら梵天のがオススメですな。

54点
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2007年05月13日

渋谷 櫻坂

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『渋谷 櫻坂』
ネギ味噌ソバ 豚辛めし ¥900

つけ麺のつもりが、見慣れないメニューに手が滑ってしまいました。
連休中だからか、空いてて良いですね〜。
と思ったのもつかの間、続々とリーマンラッシュ。やはりうまい店は甘くはないですな。

さてさて、こちらは背脂のまろやかな味噌に、ゴマ油の細切りネギ。
当然ながらつけ麺とは全く別物で、どちらかというとコクはあるけどまだ発展途上のあっさり味噌という印象かな〜。

ちゅうことで、次回はやっぱつけ麺に・・。

65点
タグ:渋谷 味噌
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2007年05月12日

日吉 武蔵家

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『日吉 横浜ラーメン 武蔵家 日吉店』
のり増しラーメン 中 濃いめ かため ¥750

ちょっと自宅警備員っぽく引きこもって作業をしてたんですが、家系を喰っておかないと的な気持ちになっちまいましたので、やてきました。

やっぱ自分にはこの分かりやすい味が好きなんだなぁ、と。

スープに浸かって臭いノリと、今日はちょっと麺がくっついちゃってるけど、このスープには代えられませんな。
日々のラーメン。

79点
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稲毛 虎ノ穴

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『稲毛 ラーメン 虎ノ穴』
肉ラーメン並 濃いめ かため もやし大盛り のり増し ¥1000

更新何日開いたか分かりませんが、この日のとどめは家系でシメですな。
結構な評判だそうで、気合いが入ります。この日は10人待ち程度でした。

店内は豚骨の臭みが心地よいですな。
入口脇のカウンターに寄せ書きノートがあったので、記念に残してきました。中には小学生や店主からの書き込みもあり、直接声を聞いてくれるのは嬉しいですねぇ。

さて、ラーメンですが。
濃厚な醤油が強めのこってり豚骨。チー油は控えめかな。万人向けというよりは、家系野郎向けなんですかねー。
脂が結構重く感じてしまい、肉は連食中にはちょいきつかったですが、無料サービスのモヤシマシを適宜投入し、完食。

久々の収穫に満足して戻りましたよ、と。

78点
タグ:千葉県 家系
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2007年05月10日

蘇我 らぁ麺トラットリア

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『蘇我 らぁ麺トラットリア ホワイトラーメン』
白いらぁ麺 ルッコラ添え ¥780

続いてアリオ蘇我というショッピングモールの中に、5月末までの期間限定として川崎ラチッタからの異色のメニューがあったので検証してみることに。

イタリアン系のクリームソースをベースにスープが真っ白に統一されたミルキーで上品な塩ラーメン。おととし屈斜路湖で食べたホワイトラーメンよりもさっぱりしてて、後を引いて飲むのをやめられません。

玉葱とルッコラのみ、という極限までシンプルにした具材も味を壊したくないからでしょうか。

毎週のように食べたいとまでは思いませんが、フードコートでこのクオリティが食べられるとは思いませんでしたー。

82点
タグ:千葉県
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2007年05月08日

溝ノ口 がんこ八代目分家

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『武蔵溝ノ口 がんこ八代目 味輝拉』
こってり味玉子 ¥830

多摩川での社員BBQで良い感じで焼酎を呑んだりしているさなか、急激な暴風雨にやられまして撤収に。
結構酔っ払ってるので溝の口を何駅か通り過ぎたりしながらも、引き返してこのがんこ八代目の前に来てしまってました。胃袋的には既に結構食べてたかもしれないんですが、酒の後は何も考えずにラーメンですな。

がんこらしく、背脂チャッチャ系のこってり醤油がなかなかやりおります。
がんこ系は昔三田時代に食べた時に塩っ辛いっちゅうことで以来敬遠してたところもあるんですが、ここのはそこまででもなく食べやすかった・・ような気が。
またシラフの時に検証に来たいですねー。

70点
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2007年05月07日

渋谷 天下一品

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『渋谷 天下一品 渋谷センター街店』
こってり中華そば 肉味噌KO醤 ¥750

深夜作業のお供と言えば、我らが天一様であります。
さっき軽く食べてしまったので、今日は趣向を変えて100円増しのKO醤で。

なるほど、混ぜちゃうと辛くなってしまうので、半分まで混ざらないように慎重に行きます。
んー、このこってりはやはり素晴らしいものがありますなー。
ただ、KO醤エリアに入ってきちゃうと、辛いっちゅーか、ぶっちゃけ入れなくてもよかったんじゃないかとか、その辺の残念感も含めて良いんですよねー。

80点
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渋谷 一蘭

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『渋谷 一蘭』
ラーメン きくらげ 半替え玉 ¥950

控えめな一蘭にしては珍しく、キクラゲがやたらプッシュされていたので、はじめて試してみました。

いつも通りこってり、超かため、辛味調味料少なめで。
キクラゲはコリっとして潮の香りはするものの、全体の味を変えないだけ箸休めとしてちょうど良いかも。
んー、24時間安定して旨い。けどやっぱ深夜に来るのが一番ですな。

76点
タグ:渋谷 豚骨
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2007年05月03日

恵比寿 たいぞう

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『恵比寿 節骨麺 たいぞう』
節骨こってりたいぞうらーめん ¥780

月一の恵比寿チャンス。時間がない中ですが、 そそくさと二回目のこちらへ。

とりあえず前回かなり美味かった記憶がある看板メニューを。

薩摩産黒豚に九州産地鶏の動物系スープと、枕崎産鰹節と九十九里の煮干し、日高昆布魚介スープといういかにも過ぎる素材と、「高橋工場長」プロデュースのオリジナル麺という触れ込みのこのラーメンは、なかなかやりますよ。
半熟玉子が極旨。

が、こってりは覚悟の上ながらも、ちょっと今日の自分には度が過ぎたかも。ぬぬぅ。

73点
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2007年05月02日

渋谷 まっち棒

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『渋谷 まっち棒 渋谷店』
中華そば 濃いめ かため もやし 半熟玉子(クーポン) ¥700

お好みを調整できるとの貼り紙があったので、濃いめかために初挑戦。

狭さは変わらずですが、こりゃかなり自分の好みに近づいて来てます。
濃厚こってりの芯がしっかりした豚骨醤油。珍しさこそないですが、日常ローテで食べるラーメンってこんな感じかなぁ。
4月限定だったんですが、クーポンで半玉か替え玉サービスをやってたのも良いっすねー。

84点
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中目黒 大地よ水よ人よ

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『中目黒 麺飯食堂 大地よ水よ人よ』
チャーハンセット 醤油 ¥900

作業後、癒しを求めてフジヤマ製麺に来てみたんですが、ラストオーダーが23:30になってたらしく、それじゃと思ってキングコングに行くもこちらもやってなく。
むー日曜の中目黒は静かなんですな。

これは百麺まで行っても閉まっているリスクを考え、ぱっと目に付いたこちらへ。
やはりみんな考える事は一緒なのか、すぐに満席。む、タイミング悪く来てしまいました。終電ヤバス。

さて、以前酔っ払って一回来た時の記憶から、はっきり言って期待してなかったわけなんですが、こちらの醤油はですね、表面には油の膜が張りつつも、すっきりした王道のトリガラ醤油といった味わい。醤油のコクがはっきりしていて、うぬ、美味い。
ただし、量がかなり少なく感じました。130gもないのかな。

レタスチャーハンは、見た目は少し残念気味ですが、シーチキンと合わせると不思議に味わい深く、美味でした。
んー、酔っ払いの記憶は当てにならないモンですねー。

78点
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2007年05月01日

渋谷 KAWAKEI

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『渋谷 KAWAKEI』
味噌つけ麺 ¥700

そばメインのここで、敢えて味噌つけ麺にチャレンジ。

ぬお、そばのような刻み海苔が乗っかったつけ麺に、業務チックな味噌つけダレ。

意外に食えるというか普通に食えてしまいました。
同じような値段でやすべえとか考えてたらはじまりませんが、ビールやらチューハイやらでのんびり出来るし、この立地に敵うところはそうそうないでしょう。
ちゅうことで適当にお茶を濁して終了、と。

54点
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渋谷 天下一品

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『渋谷 天下一品 渋谷店』
めんたいご飯ランチ こってり ¥750

ごく周辺でなにげに盛り上がってたので、天一の初ランチに行ってみました。

む、通常メニューが前回より20円値上げしたかも。大盛りが780円。詳しく見てないですが、こうなってくると、夜はセットとか頼んだ方がよく思えてきますな。

さてさて。
やはりたまーに喰うとこってりっぷりが最高に美味いすねー。
めんたいこご飯との組み合わせも最強のマッチング。チャーハンとかよりも遥かに好きですな。
スープライスセット、復活すればいいのになぁ。

86点
posted by teckl at 09:48 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集