2007年12月29日

渋谷 陳麻家

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『渋谷 陳麻家 渋谷店』
坦々麺 煮たまご ¥780

世間は年の瀬になってきましたが、またまたまた芸もなくちんまやります。
もういい加減に飽きたと書くのも飽きたので、
即ちこれもう書くネタがないのですが、
いつもいつも文句言いながら一番の常連という噂も。

せめてもの抵抗として煮玉子トッピングを試してみました。
これは新展開を見せるか?とか期待。

で。

おぉ・・・これは・・・・・いわゆるふつーの煮玉子さんでございました・・。

それならば、と今日は酢だけではなく、山椒ラーメンにもチャレンジしてみました。

で。

ほほぉ・・・こッ、こいつはッ・・・・・取り立てて何にも浮かばないなぁ・・・と。
実に想定通りの味でありました。
ふぬぬ。

67点
タグ:渋谷 坦々麺
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2007年12月27日

渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝

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『渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝』
味噌温玉かけそば ¥850

たまには検証しておかないとと、まずいかな、と。
ここの味噌は、はじめてだったかもです。

で。
んー、非常に甘めというか、まろやかな味噌ですな。
底の方には味噌の麹みたいなのがたまってます。
ぶっとい麺は、ちょっとやわくて歯ごたえがなかったので、かためのがいいなぁ。
とりあえず可も不可もないような、まぁこういうのもたまにはアリかもと思った次第でありました。

66点
posted by teckl at 16:44 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

東白楽 六角家

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『東白楽 横浜ラーメン 六角家 本店』
ラーメン 中 あじこめ かため のり 味付玉子 ¥950

新横浜で数年ぶりの友人とちょっと飲みまして、
その時ラー博を我慢したのが悪かったのか、
いい具合に酔っ払ってからラーメン欲に弄ばれるままに東白楽までやってきました。
千鳥足で六角橋の方までちょい歩きます。
行列はできてませんが、さすがに客がひっきりなしにやってきますな。

さてさて、家系の中でもある種頂点に近いとも言えるこのスープですが。
む・・・?味がちょっと薄くなった?のか、スープがたっぷり入ってるわりには、味の密度がスカスカというか、
昨日の武蔵家的な煮詰まった感じの家系スープの神髄はあまり感じられませんでした。うぬぅ・・。
たまたまですかね、それとも・・・
近頃六角家もいろいろとチェーン店を増やしてるみたいですが、もしかしてそのへんが影響してるんでしょうかね・・。

あと、やはりレンゲは欲しいですねー。
それと卓上にティッシュがなかったり、生姜、ニンニクが4席に一つだったりと、
何度か通うとそれなりに不満も出てくるもんで。
他の家系が比較的対応しているだけに、この辺については珍しくサービスの向上を訴えてみます。
まぁそれはこの店に対する期待から出てますんで、
なんとか昔食べたような感動的なやつに戻ってほしいと願いながら、
またちょっとしたら来てみようとか思ってるわけでありました。

70点
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2007年12月26日

日吉 武蔵家

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『日吉 横浜ラーメン 武蔵家 日吉店』
ラーメン 中 こいめ かため のりトッピング ¥750

少し早くあがったと思ったら満員電車。
我慢しながら日吉まで足を延ばしてみたものの、残念ながら二郎っぽい看板になった東京スタミナラーメンは閉店。
が、すぐにこっちに逃げられるのはいいですな。

しばらくぶりの家系の味わいはまさに文句なしの逸品というか、
今日はスープのノリ、豚骨・チー油の煮詰まり具合がほぼ完璧。
そりゃあマスオさんもびゃあ゛ぁ゛ぁ゛゛うまひ゛ぃ゛ぃぃ゛的な味わいですよ。

やっぱ最終ロットが最強なんでしょうかね。
ニンニクを入れても生姜を入れてもうまいとしか言えません。
帰りに歩き始めた途端に雨が降ってこようが、Amazonからの発送が4日遅れてようがウマかったから許すしかなくて困る。

93点
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2007年12月25日

中目黒 キングコング

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『中目黒 キングコング』
味噌ラーメン ¥700

記憶が曖昧になって気がついた時にはこのザマに。
今回はスペシャルラーメンじゃなかっただけマシかもです。
つーかまともなときにここ食べたことないですな。
たしか酔っ払い的にも結構うまかったような気がしますが、
一回ちゃんと食べてみないといかんですな。

このあとはいつものパターンで横浜間を2往復してグダグダに帰りましたです。

69点
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2007年12月24日

渋谷 宮益亭

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『渋谷 宮益亭』
塩ちゃんこ、味噌中華麺

ちゅうことで今年も年の瀬になりまして、
忘年会シーズンにっちゅうことで、例によって居酒屋のちゃんこが登場してまいりました。

いつものようにこれが出てくる頃にはそんな真っ当な感覚で食べられていないんですが、
このときのメモの通り採点を残しておくことにしてみます。
ふぬぬ。

味噌64点
塩73点
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2007年12月23日

渋谷 陳麻家

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『渋谷 陳麻家 渋谷店』
坦々麺 ¥680

なんでしょう、普段あまりに食い過ぎたため、
何の記録も残ってませんでした。

まぁ陳麻家なので、もはや何も書くまでもないのでアドエスのテキスト入力の練習でも。
せっかくアドエスになったのですから、ほんとはいろいろ書けるのになぁ、
いやでもやっぱりこの付属のキーボードは結構打ちづらいかも、やっぱりあのbluetoothキーボード必須ですかねぇ、
と考えたりもしたりだけど、いやはやそうでもないかも、と。
なんて思ってみたりしながらも、グダグダ言って結局中身が何も無いってことにもなったりするから不思議なこともあるんですねぇ、と酔いにまかせて書き綴ってみたりするそんな毎日。
これはひどい。
あ、アドエス(っちゅうかWindows mobile)はラーメン写真撮るときに音出さなくできるので、
そのへんは食べ物系のブロガーの人にはいいかなぁ、とか思ったり、
全然タイトルと関係ない今日の陳麻家でした。

65点
タグ:渋谷 坦々麺
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2007年12月22日

渋谷 天下一品

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『渋谷 天下一品 渋谷店』
サービス定食 こってり ¥980

ちょい早上がりにて、友達と何の目的もなくセンター街に。
何か気づかないうちに伝丸が金伝丸に浸食されてました。

で、先週に引き続き天下一品にやってきまして。
この値段を見てしまうと、やっぱりなんかふつうのを頼む気がなくなってしまいますな、
ってことでサービス定。

さて、今日のラーメンですが、んむ、なかなかのこってりっぷりであります。
旨いことこの上ないのですが、対して餃子とチャーハンは実に残念な気も。
これでチャーハンまで旨かったら逆にラーメンの方がやばいかもではありますが。
とりあえず終電前にこってりをたらふく堪能しまして、
一人ご満悦になりつつ、まぁ普通に帰ったわけでした。んがぐぐ。

79点
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2007年12月21日

武蔵小杉 壱丸家

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『武蔵小杉 ラーメン 壱丸家』
ラーメン大 濃いめ 硬め のり ¥750

普段はなんでもないんですが、突然二郎モードに入ってしまいました。

仕方ないので近所の武蔵小杉店に向かってみるも、既に閉まったあと。
ううむ。
なのでふらっと川崎方面へ向かおうかと思ったのですが、この店を思い出しまして。

ホントに久しぶりに食べたんですが、旨いじゃないですか。これ。
まろやかな甘さは家系としては少し軟派なかんじもしますが、
長多屋製麺のちょっとかためのボソッとした麺に良く合ってます。
自分の好みである壱六家とまではいきませんが、充分に使えますな。

後半、ちょっと量にダレはじめてきたところで、
何となくニンニクをたらしてみたところ、かなり変わるもんですね。
こいつはきくぜぇ〜
てな感じで大分印象が変わりました。
大盛りはデカすぎでしたが、なんとかコンプリート。
値段がかなり良心的なお店なのでさらにハードな家系寄りになってくれるとうれしいですね〜。

71点
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渋谷 やすべえ

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『渋谷 つけ麺やすべえ 渋谷店』
つけ麺(大) ¥680

櫻坂がちょっとだけ遠いので、安直にこちらへ。
んん、いつものように行列もそこそこですが、味もそこそこ満足で、
まぁ優良店なほうですな。
もうちょっと回転が良ければなぁ・・

で、タマネギ入れまくり、魚粉もふりまくり。あぁ食い過ぎました。

75点
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2007年12月20日

渋谷 幸楽苑

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『渋谷 幸楽苑 渋谷道玄坂店』
中華そば ¥304

夜作業の後、27時くらいまで飲んでから丸山町のWOMBへ。メインのTAKKYU ISHINOは朝5時(29時)からですと・・もちろん飲みまくって待ちました。
で、なかなか激しく狂った後、気がつくとすっかり朝になっちまってました。
この辺で朝ラーメンと言えば、1択でコショウラーメンに。

んー、たったの300円なのにやはりうまいなこれ。
こいつとこの安っぽい胡椒の相性は最強クラスです。
土曜と言っても作業が入ってるのでほどほどにしつつ、さわやかに朝日の中を帰りました。

73点
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2007年12月19日

渋谷 唐そば 渋谷二丁目店

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『渋谷 唐そば 渋谷二丁目店』
つけ麺 大 ¥700

某社内にて明け方からはじまった、ビール・焼酎・日本酒(樽酒)の一気飲み対決の結末としての二日酔い状態。
夜まで状態が継続したまま一日をやりすごし、ここのラーメンにやってきました。

ゆず胡椒は辛いですが、
濃いのが苦手な人は普通の上品な豚骨ラーメンの方がいいかもですが、
やっぱりこのつけ麺はいい感じにハラ減ってるとたまりません。
難点としては、大盛りの値段が変わらないため、
唐そばの本体であるおにぎりを食べるのが難しくなるっちゅうことですな。
んんむ。

76点
posted by teckl at 01:49 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

渋谷 梵天

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『渋谷 麺屋 梵天』
つけめん 濃いめ かため ヤサイ ¥700

久しぶりの普通のつけ麺を。
まだ慣れてないのでアドエス忘れてN904iのままです。

ぬぅ、量がかなり少ない、且つかなりしょっぱい系。ここのつけ麺はラーメンと違い麺少ないの忘れてました。頼むならデフォが大盛りヤサイでですな。
スープ割りしたら節が入っててようやく普通の濃さの醤油スープ的印象に。んー、しょっぱすぎ。だけど薄いよりは全然良いです。

57点
posted by teckl at 00:54 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(2) | edit | 未編集

2007年12月18日

渋谷 天下一品

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『渋谷 天下一品 渋谷店』
チャーハン定食 こってり ¥890

武道館の余韻を残したまま、HMVでTM NETWORKの新譜SPEEDWAYを購入(ステッカー付き)。
すぐ戻って聴きたいのはやまやまなんですが、腹が減っては仕事がなんとやらなのでセンター街の天一へ。

ぬ、しばらく来ない間にまた値上がりしてますかね。並650円に、大800円。
こってり大といえば760円時代にお世話になっていたので、なんか大はかなり割高感があるため、プラ90円で半チャーハンを。ベースメニューのみの値上げは定食を食べさせて太らせようという作戦か・・・

さて、そんなわけで久々のこってりスープですが、うむ、やはりうまい!!
ニューアルバムを片手にこってりっぷりを心置きなく堪能。至福とはこういうことを言うんでしょうねぇ。
チャーハンは味付けがぼんやりしていてパッサパサのため、どちらかというとアレな方なんですが、こってりスープを覆い被せてみたところ、タイ米バリに旨くなっちまいました。
値段が上がるのはしょうがないのかもですが、このコラーゲンスープだけは守り続けて欲しいもんですな。

85点
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2007年12月17日

水道橋 田中

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『水道橋 横浜家系ラーメン 田中』
ラーメン中 濃いめ 固め トッピングWのり増し ライス並

ド平日ですが、TM NETWORKのREMASTERライブファイナルの武道館へ。
実にこのらーめん日記でも3年半ぶり。この前の横浜では若干物足りなさもあったのですが、
今回はサポートメンバーの息も合ってかなり満足がいく内容でした。

終わってから、余韻の残る中をとぼとぼ歩いて家系ラーメンを求めに。
九段下から水道橋の方まで歩くとこの店がありました。

む、こいつはかなりのハードな家系スープですな。
かたい麺が突き刺さる感じでなかなか食いでがあります。
コクというか、かなりしょっぱく男のための家系といった印象で、
ライスなしだとしょっぱくて飲み干すのが難しげ。
トッピングのダブルってのはなんか新しいですな。
ん、次は固め普通がいいですかね。

78点
posted by teckl at 11:29 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2007年12月16日

武蔵小杉 リンガーハット

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『武蔵小杉 リンガーハット 武蔵小杉店』
明太子じゃこめしセット ¥913

アドエスで記念すべき初更新。
広い店内なので、気兼ねなくBluetoothキーボードを広げております。

んー、たしかに更新というか、テキスト入力が非常に楽です、えぇ。
すばらしい。
これで今までぽちぽちケータイでやってた時よりササっと書けるのかな、と。
ラーメン写真もN904iのNECから再びWS011SHということでシャープになりますです。

んー、野菜の甘みが染み入ってうまいですわー。
と、この明太子はすごく・・・小さいです。

けど、3品食べられるってのはなかなか満足度がありますですよ。
あとは深夜割り増しさえなかったらかなりのもんなんですがね〜。

71点
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2007年12月15日

秋葉原 だるまのめ

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『秋葉原 だるまのめ 秋葉原店』
赤ネギだるまのめ麺 かため ¥750

最近携帯の通話機能が出来なくなったりという現象により、アドエス(Advanced Wーzero3[es])を買いにいきまして。
物欲にもてあそばれるがままに、その勢いでBluetoothアダプタ、Bluetoothキーボード、USBケーブル系を漁りに行きました。近いうちにそちらからの更新になるかもです。

カレキチにも惹かれながらも、目についたこちらへ。
だるまのめは実に2年半前の狛江店以来ですか。
一蘭風で且つ囲いが無い島式みたいなカウンターは、立地の最強さもあって常に人がやってきてます。
しかし、回転が良さそうなわりには意外に時間がかかってました。まぁ一蘭とかと一緒に考えちゃいけないかもですが。

さて、豚骨スープですが、どうも妙に甘ったるい豚骨のような。まろやかといえばいいんでしょうか、豚骨のあの特有のクセが感じられず、まぁ万人向け仕様ということなのでしょうか。
正統派豚骨を求める人には物足りないかも・・ってこんな電気街のど真ん中でそんな要望もアレかもですが。

あ、替え玉時の追加スープ無料というのはいいですねー。

56点
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2007年12月14日

渋谷 桂花

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『渋谷 桂花 渋谷センター街店』
太肉麺 ¥950

HMVにTM NETWORKのニューアルバムを予約にやってきまして。なんとかギリギリ予約特典に間に合ったようで、一安心したら桂花が喰いたくなってきました。

食べ始めて気がついたんですが、ターロー、小ぶりなのが2つだけに見えるんですが、んー、勘違いでしょうか。いつもはもう少しターローが喰いごたえがあるヤツの気が・・・
多少の値上がりならわかりますが、メインを削っちゃ至極残念。

まぁそれでも高いスペックなのでスープまで残さず攻略させていただきました。
次回はもっとでかいターローであらんことを。

76点
タグ:渋谷 豚骨 太肉
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2007年12月13日

渋谷 小川

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『渋谷 ラーメン専門店 小川 渋谷店』
のりのりラーメン かため ねぎ増し 替え玉 ¥900

営業時間が26時までになったお祝いで久々に検証を。
って何故か客誰もいないんですが。

やはりノリノリが忘れられないのでネギ増しとともに行ってみました。 相変わらず笑えるノリ群の隙間から恥ずかしそうに顔を出すネギ氏。

むむ、やはりノリのハイスペックぶりは変わらず、これでもかというくらいに飽きるまで楽しめるのは贅沢なもんですな。飽きないけど。
粘性系魚介豚骨は毎度の事ながらクオリティ高いです。
と、ニンニクは少量でも刺激が強すぎかもですな。
その気もなかったのに替え玉を頼まされてしまいました。

いやー、やっぱ良いです。

78点
posted by teckl at 13:05 | 東京 ☔ | Comment(0) | TrackBack(1) | edit | 未編集

2007年12月12日

渋谷 大臣

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『渋谷 つけ麺 大臣』
カレーつけ麺 大盛り あつもり たっぷり野菜 ¥1000

やすべえがいつものように閉店になってるので久しぶりに来てみたら、空海時代のカレーつけ麺が復活してました。
特盛まで値段一緒てのはかなりやりますな。 ちなみに特盛りは680g、大盛りで570gあるので、特盛りに水3杯、スープ割りとかいったらもう1キロ増えちまうとかなので、まぁ日本人らしく中庸の大盛りにて。

さて、一年ぶりくらいにありつけたカレーつけ麺ですが。
む、スパイシーだけど甘くてカレースープが薄っぺらいというか、かなりライトな味付けで、なんか別物に感じてしまいました。まぁ空海じゃないので普通に別物なんですが。

・・・んーむ、自分的にはあの時の完成度まではまだまだかな・・・
それと、麺が茹ですぎというのと、まともに麺を浸けているとタレがなくなるという罠(追加スープはプラ100円ですが)。
けどそんな中で鶏チャーシューは別格。これはいい。
んー、ここはやっぱ鶏白湯なのかなー。

70点
posted by teckl at 12:44 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

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