2009年01月08日

向ヶ丘遊園 大桜

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『向ヶ丘遊園 大桜 登戸店』
のりラーメン 中盛り 濃メ 固メ ¥850

酔っ払い日記。
久々に学生時代のサークルの仲間内でもって登戸で忘年会をやりまして、
いい具合に頭がぐるぐる回ってきた頃合いで気づいたら大桜の前にいるといういつもの展開に。
たまには雪濃湯とかその他もろもろの新店も行きたいもんですが、習性ってのは恐ろしいですねぇ・・。

さてこの日のスープの調子はどうだったのかと思うんですが、
べろんべろんだったもので全然記憶に残っていない中で、
「やはり最強」、という一言だけが記録に残っておりました。
うむむ。

88点
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2009年01月07日

恵比寿 北斗

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『恵比寿 らあめん 北斗 恵比寿店』
排骨味噌らあめん ¥950

久々の恵比寿麺チャンス。
と言ってもこの辺ももうネタ切れになってきているので、5年前に新橋で食べて以来のらあめん北斗へ。
あの時は酔っぱらっているのもあってか実に印象に残りにくい業務用的味噌だった記憶が。
ということでどっちに転んでもいいように比較的珍しめの排骨味噌を。

モヤシ・キャベツ千切りの上にパーコーが結構な量で乗ってますな。

パーコーはその名の通り、カラっと揚がった豚ロースでサクサクであります。
果たして味噌に合うかどうか不安でしたが、かなり腹ペコだったのでちょい辛味のある肉が旨いっす。

その他はごくごく普通の味噌ラーメンでしたが、ここにおろしニンニクとかをちょろっと入れたら化けそうかなー、
とか思っていたら会社から呼び出しをくらったのでダッシュでかっこんで戻ったのでした。

76点
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2008年12月30日

中目黒 フジヤマ製麺

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『中目黒 フジヤマ製麺 中目黒店』
フジヤマ油ソバ 大盛り ¥950

東横線が混みすぎていたのでたまらず避難。
かなり寒くてビールって感じでもなかったのでホッピーセットをやりながら油そばを待ちます。
んー、これ400円はなかなか良い感じです。
半分飲み屋なので豊富なつまみがあるんですが、今日は麺だけで。

出てきたのはネギ・チャーシュー・メンマ・ナルトくらいのシンプルな油ソバ。
ぶっとい自家製麺をワシワシといただきます。

味は油の香ばしい醤油ダレで、魚粉やらマヨネーズやらジャンク的要素は無しなので単調になりがちかな、と思えば全然飽きずにいけますな。
うむー、普通に旨い。
これまでの経験をいかして酢とラー油を投入してみるも、やはり合いますです。
あとはカウンター席とかを作ってくれれば一人でも気軽に入りやすいんですがね〜。

77点
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2008年12月29日

秋葉原 北かま

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『秋葉原 つけそば 北かま 秋葉原末広町店』
得のせつけそば カレーつけだれ ¥1070

DELLのファンレスのネットブックであるmini 9の事前準備のため、
秋葉原にメモリやSDHCカードなどを買いに行きました。
相当安く手に入りまして、ホクホクしたところでここはまぁラーメンを喰っていこうかと。

じゃんがらが相変わらずの行列のため、末広町方面をふらふらしていたらジョナサンの交差点の方にありました。
元は横浜の弘明寺でその後神保町へ移転した店の支店だそうで。
が、ここは立地的になかなか大変なのか、先客は2名ほど。

ぱっと見、あびすけ系の豚骨魚介つけ麺ですかね。
とは言えしょっぱなからカレーに釣られてしまいました。

麺は当然のように太麺のもっちり系。
カレーつけダレは当然旨いに決まっているのですが、
特にチャーシューのトロトロさ加減はやばいですなぁ。

全体的に実にバランス良く文句のつけどころの無い好きな系統の味ですが、
個人的にはより荒っぽくした感じのあびすけの方がとんがってて好きかなぁ。
ってまぁカレーなんでなんとも言えないですがw

しかし秋葉でこのレベルのつけ麺が喰えるのは実に貴重なので、
これからたまに使ってみようとか思いつつ、あきばおーで愉快なUSBグッズを衝動買いして帰ったのでした。

80点
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2008年12月28日

日吉 武蔵家

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『日吉 横浜ラーメン 武蔵家 日吉店』
ラーメン 並 かため こいめ キャベツ のり ほうれんそう ¥800

たまには喰いに来ねば、と。
雨が降って寒いからか、今日はめちゃ空いてますな。並びたくなかったので良い感じです。

先週くらいから食べ過ぎのクセが戻ってきてしまっているので、とりあえず中盛りもライス無料の誘惑も断ち切り。
カタコトの店員さんが入ったようですなぁ。

まぁそんなことは関係なく、やっぱりうめぇっす・・・。
スープの濃度もほどよくどろどろで良い感じ。
日頃のストレスも飛んでいきますなぁ・・・

黙々と一瞬で食べ終わってしまいましたー。
あぁもう一杯喰いたいな・・・w

88点
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2008年12月27日

元住吉 正直食堂

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『元住吉 肉屋がはじめた定食屋 正直食堂』
春雨ヌードル ¥550

肉屋が母体となっているというこの定食屋。
近所ですがはじめて行ってみました。
砂時計で時間を見ながら手元のコンロで鍋を作っていくシステム。
このアイデア、客の回転はあまりよくなそうですが、結構おもしろいですなぁ・・・
普段低カロリー食として春雨ヌードルはいただいてますが、やっぱり火を通して熱々だと一段と旨し。

値段安い割に野菜たっぷりでかなりヘルシーげでいい感じっす。
まぁラーメンというより野菜中心の鍋なのですが、
カロリー超過してしまった時など、たまにはこういうのもいいっすねぇ、えぇ。

70点
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2008年12月26日

自由が丘 博多吉もん

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『自由が丘 九州ラーメン 博多吉もん』
得吉ラーメン バリバリ 替え玉 はりがね ¥880

最近寒くてなまってきてたので、その運動不足を解消しようと自由が丘から歩いて帰ることに。
いちばんやのすぐ奥の方に見慣れない店を発見。らーナビにも出ていない新店でしょうか。
ちょい先のまるきんラーメンと競合しそうな雰囲気ですが、とりあえず検証を。

あまり臭みのない博多豚骨白湯スープ。
見た目よりもあっさりで飲み屋帰りにさらっと喰うタイプですかね。

替え玉が一蘭の半替え玉くらいの量に見えますが、これはラーメンダイエッターへの気遣いでしょうか。

あまり特徴のつかみづらい印象ですが、角煮の柔らかさはうまいっすねー。
と、後半のニンニク・紅ショウガ増しはやっぱ最高でした。

ニンニククラッシャーを毎回洗って欲しい、タレの素を置いて欲しいとかはありますが、
リーマン達が次々と吸い込まれてきているのを見るとこれは普通に使いやすい豚骨ラーメン屋なんだなぁ、とか思いました。

72点
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2008年12月25日

駒岡 心家

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『駒岡 横浜家系ラーメン 心家』
ラーメン のり かため こいめ ¥700

21時閉店で幾度と無く失敗していたこの店ですが、ついにやってこれました。
家系の中でも実に明るく清潔感あふれるこのお店。
あのまこと家出身ということですが、さてさて。

初回なのでシンプルにのりだけで行ってみました。

おぉ、これぞ家系というビジュアル。

見た目だけじゃなくバランスも最高でありました。
味の濃さ、スープのコク、チー油っぷり、酒井の噛みごたえ・・・うむー、旨いっす。

自分の中で家系としてのひとつの完成型といいますか、
まぁ自分の中の家系像にも大桜やら武蔵家やら壱六家やら吉村家やらいくつもあるのですが、
それらの中で最もニュートラルに近い方かなぁ、と。

平均的なだけに突き刺すようなクセとかはないですが、普通に安心できる一杯といいますか。
んー、せめて中盛りにしておけばよかった・・・。

87点
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2008年12月24日

武蔵小杉 餃子の王将

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『武蔵小杉 餃子の王将 武蔵小杉店』
王将ラーメンセット ¥913

ちょっと前に某飲酒の内容で半年ほど営業停止になってしまって残念だったこのお店。
再開してくれたのでどんなもんかと友人と向かってみました。

ぬぬ、予想外にすげぇ並んでます。
あんな風に報道されたからどうかなと思ったんですが、やっぱ庶民に人気あるんですねぇ。

ようやく案内され、試しにビールを頼んでみると
「本日はお乗りものはバイクや自転車ではないでしょうか?」
との。
おー、年齢確認とかだけじゃなくてちゃんと自転車まで確認とは、、ちゃんとしてますなぁ・・。

さて、まぁ餃子屋なもんで普通に餃子メインで大分詰め込んだところでラーメンセットへ。

王将は店舗によっていろいろメニューが変わるもんで、さてここの王将ラーメンは・・・
豚骨・・・とのことですが、むぬぅ、コヤツは・・・。
シンプルな醤油の東京ラーメンにしとけば良かったかなぁ・・。

ん、餃子とか野菜炒めとかは安くてうまいっすよ、えぇ、それはもう。

48点
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2008年12月23日

渋谷 乱世

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『渋谷 ラーメン大戦争 乱世』
カレーつけ麺 ¥850

武蔵家でも寄って帰ろうかな、というところで同僚から声をかけられ急遽乱世に変更を。

辛味噌味や「らんせ1/2」なるものが新メニューになっておりましたが、今回もカレーの魅力には勝てず。

この大戦争ビル、時間帯により人の波が激しいようで。
梵天やまっち棒が満席の場合は上階に上ればいいんですが、3階あたりになるとそうも行かず。
かといってそのまま降りるのもなぁ、というもんで。
このビル、外から様子がうかがえないんで、
グループだと混んでても引き返すのが難しいんですよねぇ、えぇ。

そのあたりうまい方法は無いもんでしょうかねぇ、
とよそものの自分が考えたりしながらも、いつも通りカレースープを堪能させていただきました。

80点
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2008年12月22日

五反田 かづ屋

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『五反田 支那ソバ かづ屋 五反田店』
つけソバ 大盛り ¥760

久々の大崎の帰り道はもちろんラーメンを。
このために野菜豆乳ジュースで調整という密かな努力でちょうど腹ぺこです。

数年前この近くで働いていたことがあったので、
五反田のこっち側の店はここでだいたいそろうかな、と。

前回目黒本店では自分的に物足りなさがのこってしまったので、この五反田店ではつけソバを検証してみました。

ん、ほのかな魚介の香るさっぱり醤油。
麺も程良い芯の残る細麺で、これは意外っす。いけました。

大盛りと言っても250グラムくらい?のほどよさで大食いの人には物足りないかもですねぇ。
クセになる味ではないですが、シンプルな構成もたまには良いなぁと。

味濃いめ野郎にとっては、薄目の支那そばよりもこっちがいいっすねぇ・・。

と、道路の向かい側に沖縄そば屋を見つけたので次回のお楽しみにしておきます。

76点
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2008年12月21日

渋谷 櫻坂

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『渋谷 中華ソバ 櫻坂』
つけソバ 並盛 ¥750

いつものところなのでさらっと。

仕事柄、中途半端な時間に来ることの方が多いんですが、
15時とかに来て満席なラーメン屋ってなかなかないですよねぇ。

でまたまたつけソバ。
たまには塩でも・・・と思ったけどやっぱりできないんですよねぇ・・・。
以前は塩とかの方が推してたような気がするんですが、いつのまにやらつけ麺が店公認のイチオシになってるみたいですなー。
まぁユーザの声を反映してるのはいいことなんで、今後もつけ麺系統をもっと広げてもらえるとうれしいなぁ、と。

88点
posted by teckl at 02:00 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2008年12月20日

渋谷 小川節

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『渋谷 小川節』
半チャーシュー 味付玉子 ¥900

渋谷の中でもかなり好きなお店だったらーめん専門店小川。
閉店にショックとか思ってたら先月11月28日にリニューアルしていたようです。

待望の新店ということで衝動を抑えられずに昼間に続けてこちらにやってきました。
閉店ギリギリの23時半。
お客さんは上々です。

卓上のニンニク・コショウなどはなくなり、過剰なノリノリなども無し。
調味料も無し。シンプルイズベストですか。
完全に別物なのかな・・・。
期待に胸がおどります。

一瞬二郎かと思うほどのデカチャーシュー。

強烈な節とニンニクのインパクトの煮干しニンニク醤油。
んー、デフォでニンニク結構入ってますね。

チャーシューは以前のモノががっつり大きくなった感じで、あの口の中でやわらかくほぐれていく旨さは健在。
チャーシューのデカさに反して、麺は結構普通というか少なめに感じます。替え玉は無しのようで。
味玉は普通ですが、
もちもちの木、というか節骨麺たいぞうみたいな濃さの節が最後まで飽きさせないスープは飲み干さざるを得ないでしょうなぁ・・。

んー、今度もいいっすねー。
ニンニク的に昼間には来づらいですが、正直うめかったっす。

88点
タグ:渋谷 魚介 醤油
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2008年12月17日

渋谷 幸楽苑

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『渋谷 幸楽苑 渋谷道玄坂店』
ビールセット ¥892

時々ここのコショウが恋しくなります。
今日もビールセットであーでもない、こーでもないとビールでちびちび。

気付くと3杯目になっちまって気付きましたが、いつのまにやらサワー系メニューが無くなっちゃったんですねぇ・・。
結構好きだったんですが、やっぱこういう客がいるからやめちゃったんでしょうか。
24時間営業なもんで朝方だとほとんど酔っ払いしかいないですしねぇ・・。
その意図が分かるだけに素直にビールだけですっぱり止めておきました。

帰り際、先日閉店したというラーメン専門店小川の前を覗くと・・・煮干し系?の小川節なるお店の看板が。
ぬぬ。

75点
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2008年12月16日

横浜 吉村家

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『横浜 家系総本山 吉村家』
ラーメン 野菜畑 のり 濃い口 かため ¥710

ありがた家の後、ブックオフで文庫やらを物色しているうちに胃がこなれてきてしまったので続いて総本山に。
さすがご先祖様、いつものことながらめちゃくちゃ活気ありますなぁ・・。
15人ほど並んだところですぐに入店。

相変わらず10円単位のトッピングが良い感じですな。
紙で貼ってあるってことは日によって変動してるんでしょうか。

今日は30円トッピングの野菜畑を検証してみたんですが、
うむー、野菜は結構入っていてオトクではあるんですが、
野菜の甘いダシがこのスープに入るととんがったケモノ臭さが薄まっちまいますなぁ・・・
自分の中の吉村家像はもっときつくてエッジの効いたクセのある男臭いスープなので、
ここに限っては野菜は無い方がいいかも・・・

それと今日気になったのはここのカウンター、
座る席によってはおろし生姜・ラーメン酢などの調味料に全く手が届かないっすっちゅうことでした。
松屋みたいに二席に一個とかならいいんですが、ちょうど5席に一個くらいの間隔であり、
あいにくその一番真ん中になってしまい・・・
遠慮せずに店員に言えばいいんでしょうが、自分のようなヘタレラーメン野郎はタイミングを逃したまま
スープも残り少なくなった最後だけしか投入できず残念な展開に・・・。

けどまぁ旨かったから良いか、と。

87点
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2008年12月15日

横浜 ありがた家

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『横浜 らーめん ありがた家』
キャベツラーメン 濃いめ 固め ¥750

起きたら外が暗かったんですが、横浜までちょいとネットブックを見に。
S101が圧倒的に使いやすそうでしたが、英語キーボードが無いのでDELLのinspiron mini 9くらいしかないかなぁ、という流れに・・。

でせっかくなので一軒足をのばしてみました。
吉村家をちょっと過ぎ、橋を渡った先の静かな一角にありますが、
なかなかお客さん入っているみたいですねー。

いつもの通りキャベツラーメンにしてみます。
ほどよく乳化した甘くまろやかな動物系のスープ。
醤油は弱めで豚骨の比重が高く、油の量もほどよくこってり。

麺はもちもちの噛みごたえがある太麺、
どうでもいいですがキャベツだとホウレン草なしなんでしょうかね。

小ぶりな茹でキャベツも申し分ないうまさです。
強烈なヒキはないですが良くまとまっている味だなぁ、と。

店内禁煙とあるのにタバコの臭いがちょっと気になりましたが、
普通に家系しててなかなかに満足の一杯でありました。

84点
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渋谷 七志 渋谷宮益坂店

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『渋谷 七志 とんこつ編 渋谷宮益坂店』
七志らーめん くきわかめ ¥850

起きたら外が暗く。
あまりの寒さに近所の七志に気分転換にやってきました。

七志スープの味はいつも通りに申し分ないんですが、
プーアル茶の素だったのが美容健康茶ってやつに変わってますなぁ・・・
くさみが無い前の方が好みではありました。

76点
タグ:渋谷 豚骨
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2008年12月13日

渋谷 一蘭

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『渋谷 一蘭 渋谷店』
ラーメン のり 追加ネギ ¥940

気分転換にしばらくぶりの一蘭へ。

ぬぬ、ラーメンが数十円値上げしてますなぁ・・。
と同時に新メニューのノリトッピングをば。

で、どんな感じでしょう・・・と思ってたらノリが1枚・・・・? こういうネタでしょうか。
入れ忘れってことは無いだろうし、まぁ別にトッピングだからって5枚とか入ってなければいけない理由とかはないんですが、
これは衝撃的でしたです、えぇ。

替え玉が160円、半替え玉が100円のまま。
カウンターで10円玉を扱うのってなんかやだなぁ・・・。

つけ麺とかだと大盛りも値段一緒だったりする昨今、
替え玉が150円でも高いのに中途半端な10円値上げはちょっと悲しいなぁ、とか思いつつも
まぁこれからも普通に喰いに来ちゃうんだろうなぁ、という自分でありました。
けどノリについては・・・

70点
タグ:ノリ 豚骨 渋谷
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2008年12月12日

渋谷 桂花

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『渋谷 桂花 渋谷店』
若麺 ¥700

今日は2杯目なのでワカメンの検証を。
このメニューだけ麺にワカメが練り込んでありなかなかヘルシーらしいというのですが、さて。

お、麺を噛みしめるとあのワカメご飯的ないい香りがしますですなぁ・・。

具も茎ワカメを中心としたシンプルな構成で、確かに全体的に量は少なめかもです。
しかしこの乳化した熊本系スープ、やっぱうまいなぁ・・。

で、最後はターローが恋しくなったところで終了といういつものパターンでありました。

74点
posted by teckl at 13:03 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2008年12月10日

渋谷 櫻坂

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『渋谷 中華ソバ 櫻坂』
つけソバ大盛り ¥850

久々の激ヤバモードにて連日社内にこもりっぱなしの寝袋の日々。
だんだん精神的にアレになってきたので、このつけ麺で癒されにやってきました。

あぁいつもの通り丁寧に作られた節系の魚介スープもたまりませんなぁ・・・。
加水率低めのゴツゴツした麺のコシが素晴らしい限りで。
うーん、安定してうまい。

人通りの少ない土曜でもお客さんがひっきりなしにくるのはさすがだですねぇ。
接客は以前よりは若干改善された、かな。

やっぱこういった息抜きは必要ですねぇ、えぇ。

90点
posted by teckl at 12:28 | 東京 🌁 | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 未編集