徳島 支那そば 巽屋

高徳線徳島駅より車で１５分くらい　吉野川付近
『徳島　支那そば　巽屋』
肉玉（小）　￥600

さっきのいのたにの後、そのまま直で向かいます。
こっちの方がでっかく特集されていたので、結構期待目。

む。
色は濃厚、しかしさっぱり。いのたにより甘みが強め。
小なのに麺が詰まってます。
何故ここも紙ナプキン無いんだろ、とかどうでもいいことを考えてしまった。
む〜やはり東大が最強なのか・・
次に来れるのはいつになるんやら・・

60点

徳島県徳島市住吉5-68-1

徳島 いのたに 本店

高徳線徳島駅より車で１０分くらい　眉山ロープウェイ奥
『徳島　いのたに　本店』
中肉そば　生玉子　￥600

最終日。
結局前夜は駅寝禁止の張り紙に奈半利の公園まで退避、朝から室戸岬をＲ５５沿いに北上。
のんびり徳島に戻ってきやした。
もちろん極限まで我慢してラーメン体勢は完璧であります。

さすが本店というべきか。
店の周りの駐車場が片っ端からいのたに専用なのが笑えます。
客も、こんな場所なのに次から次へやってくる。
色紙を見ると、やたらサイン色紙が貼ってありますな。ちょっと前にORANGE RANGEも来てたようで。

さて、本題のラーメンですが、まずこの肉、味が十分に染み込んでおり、
ラーメン肉としては最高級であります。
中太ストレート麺も、生玉子も味染み込んでて文句なしに美味い。
豚骨と鶏ガラ、甘さとしょっぱさのちょうどギリギリの間合いのスープ。
コショウも合うし、バランスの良すぎる正統派ならーめんでありました。
ただ、おとといの東大と比べちゃうと、ここの印象がちと薄れてしまいますが、
そんなことは気にせずもう一軒。

74点

徳島県徳島市西大工町4-25

安芸 総本家 しなとら 安芸店

土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線安芸駅　徒歩１０分くらい　国道５５号線沿い
『安芸　総本家しなとら　安芸店』
かき揚らーめん　のり　半チャーハンセット　￥1010

その後かずら橋の後、大歩危−高知−桂浜−安芸と南下。
時間も時間なので、さて今夜の宿はどうすべか、と野営地を探しに行きました。
道の駅大山でキャンパーに情報を得まして、
くろしお鉄道の唐浜駅がかなり環境が良さそうだったので、一安心してラーメン＆今夜の酒＆つまみを仕入れに。
途中街道で目立っていたこのラーメン屋へ入店。

ここ安芸市は阪神タイガースキャンプ地で有名らしく、このラーメン屋も「支那虎」というだけあってこっち独自の店なんだろうかと期待。
が、後で調べたら東京にもあるFC店なのね・・・
まぁそれはそれとして、かき揚げラーメンというのは珍しいですな。
デフォルトのしなとらラーメンは甘みの強い醤油で、背脂がチャチャっとかかってます。
細めの麺は結構良くある系で、トッピングで頼んだノリが三枚ですか・・まぁ６０円だけど。

で、メインのかき揚ですが、こいつはなんともラーメン的に合うのかどうか微妙でありました。
うどんやそばのたぐいだったら分かるんだけど、単価２倍のラーメンですからねぇ・・
全体的には小気味よくまとまったラーメンチェーンの味という凡打となりました。

52点

高知県安芸市庄之芝町364-2

祖谷溪 祖谷美人

祖谷渓かずら橋たもと
『祖谷渓　祖谷美人』
山菜そば　￥600

旅のどさくさに紛れてそばも入れちまいます。
本日は徳島−第十堰−土柱−脇町のうだつ−池田と来て、
祖谷渓の異様に細い恐怖の県道を命からがら脱出。
ようやく目的のかずら橋へやってきました。

かずら橋をゆらゆら揺らし、飛び跳ねていたところ係員にスピーカーで叱責を受け、
ヘコんだ帰り道、しょうがないからそばでも食べてくか、ということで
名物祖谷そばをいただきまして。
えーと、駅そば専門の私的感想としましては、
確かに素朴な山間のそばという印象でありました。
つゆはさすがに西日本と言った感じなんでしょうか、
薄口のしょうゆだったんで、もっとめんつゆか何かをドバっとかけてやりたいとかそんなことは思ったり思わなかったり。

54点

徳島県三好郡西祖谷山村善徳253-4

徳島 支那そば よあけ

徳島県庁より車で１４分　国道438号沿い
『徳島　支那そば　よあけ』
チャーシューメン（大）　￥650

さっきがうますぎたので、勢いでハシゴ。が、漠然ながら正直期待しておりません。
うまかったらもうけもん、的な気持ちで向かいました。
まぁでもここは徳島中華そばの創成期から続く老舗店らしいので、まぁ期待できなくもないでしょう、と。

が、一旦入店して雰囲気に違うものを感じました。
む、これは老舗店っちゅーかそのへんのどこにでもある古くさい頑固オヤジのいる中華店なのではないか、と。
まぁ食べてみっぺぇ、ということで、ズルリと。
む・・・ここの評価にほぼ同意なんですが・・・そのままっちゅうことで逃げさせて頂きます。

50点

徳島県徳島市二軒屋町2丁目

徳島 東大 大道本店

徳島県庁より車で１０分　国道438号沿い
『徳島　東大　大道本店』
中華そば　肉入り　生卵　￥700

鳴門‐屋島‐庵治と経て、なんとかようやく初徳島ラーメンとなりました。
はっきり言いまして、東京で食べた徳島ラーメンにはそこまで魅力は感じて無かった私。
加えて、サクちゃんの焼きそばパンなどを所々でつまんでいたため、腹の減り具合はそれほどでも無い状態。
てことで、大して期待もせずにこちらに来たわけですが。
これがですね、すげー期待を裏切られる結果となったわけですよ。
へい、はっきり言ってめちゃくちゃうめーでした。
もうね、麺からスープから生卵まで全部。
うまみがとろけまくったその豚骨スープに、わずかに芯の残った自家製の中太麺が絶妙に絡む絡む。
そこに豚バラさんと無料の生卵先生が入っちゃうわけですよ、これはもうどうしろと言う話ですよ。
すだち酎何杯でも行けるっちゅう話ですよこれホンマ。
つか、酔っ払って何書いてるか分からなくなってきたんで、この辺でお開きとさせていただきたく候。

87点

徳島県徳島市大道1丁目

鳴門 千丈敷展望台 売店

神戸淡路鳴門自動車道 鳴門北IC 車で10分　鳴門公園内
『鳴門　千丈敷展望台　売店』
わかめうどん　￥500

久々の勝手に特別編。
ちゅうことでこういうときだけうどんでもなんでもありで。
徳島から淡路島のナゾのパラダイスを堪能したあと、高けぇ鳴門自動車道を戻ってやってきました鳴門うずしお。
てかうずしおってあんま見えないのね。
この辺はワカメが有名だそうで、ワカメラーメンを探すも、うどんしか見当たらず。
てなわけで、うどんのインプレですが、さすが本処っちゅうか、その辺のあじさいとか箱根そばとは明らかに麺が違いますな。土産物屋の兼業くせに築地の大将よりもさらに格上ですか。
シコシコっちゅーか、んーコシがちげぇ。うどんなんてそれくらいの語彙しか持ってないショボさを感じながらも、スープの最後までいただきました。
ワカメ全然入ってないわりにはやたらと潮の味効いてやがってもうね、四国て意外に良い奴じゃあないかと。

62点

徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦