中目黒 広州市場

東急東横線中目黒駅西口徒歩６分　山手通り沿い
『中目黒　わんたんめん　広州市場』
雲呑麺　塩　のり　煮玉子　￥880

ワンタンメインのこのお店。まずはデフォルトの塩で検証。
見事なまでに透き通った清湯スープにストレート細麺はさっぱりとしてやがりまして、軽く食べられますな。
そしてワンタンは・・熱々プリプリで肉の旨味が染み渡ります。ふむ旨い。単品で完成されちゃってるので、こいつらだけマシマシしたいもんです。
で、後半ニンニクを入れまくるとまた別世界が来ますですな。うは。
ギョウザのタレがニンニクチップ漬けでいい感じだったので、こういう店はやっぱり点心とかをつつきながら一杯やりたいですねー。

68点

東京都目黒区青葉台1-29-12

学芸大学 辛さの極地 吾郎

東急東横線学芸大学駅西口徒歩３分
『学芸大学　辛さの極地　吾郎』
辛しマーボ坦麺　野菜大盛り　￥820

鷹番が休みによりこちらへ。中本インスパイア系的な店なんでしょーか。

なんとなくマーボ坦麺が気になったので試してみました。How to吾郎なるものに書いてあった、「まずティッシュを用意してください。」に惹かれまして。なんじゃそりゃとか思いつつ。まぁわかるけど。

えーと、さてこのラーメンですが、当たり前過ぎるくらいに辛いですな。
うーん辛い。物凄い辛い。けど旨い。結構濃いめのニンニクチップ混じりの激辛スープが太麺とよくからんでなんか箸が進むというか。
ふーむ。
お陰で汗ダラダラだし。
極地喰ってみたいし。
ティッシュ使いまくりだし。

68点

東京都目黒区鷹番3-7-4鈴や第3ビル101

日吉 武蔵家

東急東横線日吉駅西口徒歩３分
『日吉　武蔵家　日吉店』
ラーメン　中盛り　濃いめ　かため　のり増し　レタスサラダ　￥850

うむむ。
ようやく打てた北斗の拳SEで、赤7は何度も引けども四連止まり。行き場のないやるせなさから、ストレスゲージがたまる一方でしょうがないので、いつものお店にやってきました。
いちいちらすたなんて列んでたら精神崩壊になりそうだったのです。。

さて本日は初のレタスサラダですが、やはりキャベツの方が合いますな。ラーメン屋でこれは斬新ですが、素直にキャベチャーで良いかと。

ああでも今日のスープはかなり煮詰まり系で旨いってんだちきしょーめ。

74点

横浜市港北区日吉本町1-3-19サンワキービル1F

日吉 武蔵家

東急東横線日吉駅西口徒歩３分
『日吉　武蔵家　日吉店』
中盛り半熟玉子ラーメン　濃いめ　かため　のり増し　ホウレン草増し　並ライス　￥900

らすたの行列の客層がなんか嫌だったので、やはりいつものこちらへ。

秘宝伝がお小遣いをくれたので、贅沢にトッピングを入れてみたらなんだかよくわからないビジュアルになりました。

しかしやはりいつもながらこのスープ、酒井の麺は最強ですね。
タダだし、という事でライスも余計に食べちまいました。

77点

横浜市港北区日吉本町1-3-19サンワキービル1F

自由が丘 無邪気 北口店

東急東横線自由が丘駅北口徒歩２分
『自由ヶ丘　無邪気　北口店』
特豪快麺　大盛り　濃いめ　かため　￥850

大手チェーン系のムジャキフーズ率いる当店。
この自由が丘の駅前だけで２店舗あるらしいですが、ここの住民はよっぽど好きなんでしょうか。
そんな事はともかくとして、ちょっぴり家系っぽいとの噂を聞き付けたので、基本に忠実に濃いめかためで攻めてみました。

む、出てきたそいつは、一瞬家系の徴候をみせはじめますが、よく見てみるとやっぱり結構ちがうわ、と。
あの豚骨特有の臭みとかは無く、家系よりは上品だけどどこか尖んがったところのあるこのスープ。も少しチー油的なコクが欲しい気もしますな。
麺は中細の縮れ麺で、大盛りにしたためぎっしりと詰まっています。

んー、これはこれとして今度は反対側の無邪気も試してみようかと。

61点

東京都目黒区自由が丘1-12-5

日吉 武蔵家

東急東横線日吉駅西口徒歩３分
『日吉　武蔵家　日吉店』
のり増しラーメン中盛り　濃いめ　かため　ライス並　￥750

ちょい早く上がったら日吉閉店に間に合いました。
沖縄ラーメンとか行きたいんですが、ここが混み合ってないので他の店にまでなかなか行けないですねー。
今日は腹減ってないのに無料の並ライスを行ってしまいました。

さて本日はですが、麺が茹ですぎっていうか柔らかいですなぁ・・なんか水っぽいです。

でもまぁやっぱりスープはいうことない最強レベルですね。一滴たりとも残さずにコンプリートしましたー。

68点

横浜市港北区日吉本町1-3-19サンワキービル1F

学芸大学 福徳

東急東横線学芸大学駅西口徒歩１分　渋谷方面側
『学芸大学　福徳』
クロ　かため　味玉　替え玉　￥950

HMVでTKのガチコラを購入後、今日は学芸大学を探索してみました。

駅のすぐそばの最近よくありげなキレイ系チェーンといった外観のこの店、スープの種類毎に、クロは醤油豚骨、シロは白湯、ミソは味噌豚骨と、おまけにハバネロというタイプがあるようで。

とりあえずクロから検証開始。
おー、焦がした風味とカツオの強烈な後味が残る豚骨醤油って感じですかねー。
麺は案外太め。むー、この太さで替え玉かためはちょっときついかな。てか失敗。普通がいいですね。さらにこの替え玉、かなり量が多いっす。

で、チャーシューも比較的かためなタイプですねー。
後半戦、油断して激辛高菜を入れてしまい、かなりやばいことになりました。
次来るのなら味噌かなー、と。

57点

東京都目黒区鷹番3-8-4

学芸大学 鷹番

東急東横線学芸大学駅東口徒歩３分
『学芸大学　ラーメン　鷹番』
中ラーメンチャーシューのり玉子ライスセット　かため　こいめ　多め　￥1050

券売機のところにセットだとオトク！ってあったので、普段頼みもしないライスのセットを頼んでしまいました。
それで混乱したのか、さらに口から自然に「脂多め」と出てきてしまう始末。かなりテンパってますな。

さて、六角家で修業してきたということから、テンパるくらいに期待している当店。

やってきたのは野性味のある家系こってりとんこつしょうゆのそいつ。
麺は丸山製麺らしいです。
んで、のりが10枚！
それと珍しくチャーシューが旨い！
うわ、このこってりスープ最高！！

・・と思っていたのですが、この早死にするなってくらいの油に押されっぱなしになりまして、急速でパワーダウン気味に。ライスが無ければ終わっていたんですが・・多分。

結果、麺ちょい残し、さらにはスープ1/3残しという家系にしてはあるまじき行為をやらかしてしまいました。絶対リベンジしますわ、と。。

66点

東京都目黒区鷹番2-21-9

学芸大学 時源

東急東横線学芸大学駅東口徒歩４分　
『学芸大学　時源』
時源ラーメン　￥850

極限まで疲れ気味な身体をいやすために家系を食べにやってきたんですが、鷹番様が臨時定休日で閉まっておりますよ。
こういう時は諦めて新店開拓を。

円満家方向へちょっと歩いたところにあるここ、店名を冠したこのラーメンで行ってみました。ちなみに店名は「しぅおん」と読むみたいですが、オーダーする時微妙に恥ずかしく、小声に・・。あらまぁ。
出てきたそいつは、名前とは裏腹に、見事な辛味噌。
うむ、辛い。ちゅーか辛いし熱い。あっついぜ〜、熱くて死ぬぜ。

ニンニクを大量に入れてごまかしたいところですが、残念ながらカウンター上には置いてませんでした。
味噌よりも辛みが強め。私には辛くてスープが飲めませんでした。
もちっと初心者向けの普通のメニューにしておけば良かったなぁ・・

53点

東京都目黒区鷹番2-8-22

日吉 らすた

東急東横線日吉駅西口徒歩３分
『日吉　極楽汁麺　らすた』
大盛りSPらすた麺　￥850

近場の家系をふらーっと探しに行くも見付からず、大回りで結局こちらに落ち着きました。
気付けば日吉連チャン。2連即終了ですが。

さて行列に20分ほど並びまして、頼んだこのらすた麺ですが、やっぱこれ、良いですねぇ。のりと青ネギがたまりません。
家系のような中毒性こそないものの、欠点を探すのが難しいというのはやはりすごい事ですな。

73点

神奈川県横浜市港北区日吉本町1-5-4丸進ビル

日吉 武蔵家

東急東横線日吉駅西口徒歩３分
『日吉　武蔵家　日吉店』
のりラーメン中盛り　ホウレン草　かため濃いめ　￥800

韓国料理屋でチャプチェやらマッコリやらきゅうりサワーなどの後。
ふと気付けば家系を食べにきておりました。

ふむ、今日は今日とて旨いです。酔っ払いながらのこのとんこつしょうゆ。コレ。
飲み干してもまだ食いたくなっちまう系のこちら、もっと近くに欲しいとこですが、こんなのが近所で深夜4時とかまでやるようになったら確実に病気になりますな。

77点

横浜市港北区日吉本町1-3-19サンワキービル1F

中目黒 夕やけラーメン

東急東横線中目黒駅徒歩４分　東横線ガード下
『中目黒　夕やけラーメン』
特ぶたちゃーしゅー　麺セット焼餃子　￥750

この特ぶたの迫力はなんなのでしょうか。
かなり笑えるでかさです。・・つか、これでプラス100円？
こりゃなんかあるに違いない、とか思いつつ、同時に頼んでしまった餃子達を恨めしそうに眺めながら、ビールをちびちびと。ふー。
このお店、コストパフォーマンス・ちょっと一杯やってきますか系のお店ですな。店内の至る所に貼られている昭和のポスターなぞ眺めながら、あーでもない、こーでもないと。
そうしている内に気付けば腹は満たされ、最初の特ぶたはまだまだ残っていますね、と。
渋谷の「のあ」とはまた別次元的にユニークなチャーシューのお店でありました。

52点

東京都目黒区上目黒3-5-28

日吉 武蔵家

東急東横線日吉駅西口徒歩３分
『日吉　武蔵家　日吉店』
ラーメン並　こいめ　かため　のり増し　￥650

例によりまして、川崎モナコのコンドルでたそがれた後、雷家が閉まっていたので、高まった家系欲をおさめるためにここにやってきました。

やっぱりこの味、戻ってきた気がしますな〜。美味いとしか言いようがないっす。
のり増しを忘れられたような気もしますが、まぁよしとしましょう。
帰り際に気付いたけど、ライスが無料サービスだったとは・・すごすぎる。

72点

横浜市港北区日吉本町1-3-19サンワキービル1F

日吉 つけめん あびすけ

東急東横線日吉駅西口徒歩２分
『日吉　つけめん　あびすけ』
味玉チャーシューつけ麺　￥920

らすた、武蔵家が10人以上並んでいたのでこちら側へ。つか、日吉駅前にはそこいら中にぐでんぐでんの学生だらけ。いいなぁ。
期間限定のエヴァを見なければならないので、そそくさと行って来ました。

ここは、元住吉のはっちの店主が名店だそうですが、どんなもんでしょうか。

出てきたのは豚骨魚介スープに極太麺。大勝軒系とは異なり、酸味の全くない、豚骨特有のくさみの残るこってりスープ。
量は昨日のやすべえに比べるとひかえめの300g。
はっちゆずりの極太メンマはそれだけで大迫力ですな。
チャーシューはやわらかくて良いんですが、ちょっと脂が冷めて固まり気味だったので、あつもりの方が楽しめそうです。
意外だったのはノリで、スープに浸かりきった状態が非常にウマ。チャーシューよりこちらのトッピングにしておけば良かったかもー。いや今度はそうしますわ。
いやーホントにこの辺レベル高いな〜。羨ましいです。

70点

神奈川県横浜市港北区日吉本町1-1-11

目黒 ラーメン二郎

JR山手線目黒駅徒歩１０分　東急東横線中目黒駅徒歩１６分　山手通り沿い大鳥神社交差点付近
『目黒　ラーメン二郎』
小ラーメン豚入り　ヤサイニンニクカラメ　￥600

かなりよさげな評判の目黒二郎。ここをおさえておかないのは問題かな、と向かってみました。
二郎で日曜や夜もやっているのはかなり強みであります。さすがにこんな時間ならすぐ行けるでしょー、とか軽く思いながら着いてみると行列は25人ほど。この寒空になんなんだこれは。
さらに並びながら列はさらに膨らんで行きます。二郎、おそるべし・・。
30分ほど並んで、ようやくやってきました。
とりあえず以前のトラウマからまずは小を頼んでみましたが、ここのは結構小さめに感じました。
感想ですが、なるほど素晴らしくバランスの取れたジロウだなぁ、と。麺の状態、スープの濃さ、背脂、ニンニク、豚。すべてにおいて実にジロウらしさが出てる感じですな。
こりゃ並ぶ理由も分かりますです。
家系の美味さとは別次元ですが、たまに食べると絶品ですな。もちっと駅から近いと良いんですが。あ、でも近かったら行列一時間じゃ済まなくなるな・・

73点

東京都目黒区目黒3-7-2

自由が丘 函館や

東急東横線自由が丘駅正面口徒歩３分
『自由が丘　函館や』
浅利塩そば大盛り　￥800

さて壱六家からある程度時間も経ちまして、次のターゲットは無いかなーって事で自由ヶ丘へ。
原チャを置いて適当に歩いていると、数軒発見。
その中でも何となくこちらを。ちゅーかアサリに惹かれたとも。

出てきたそれは、なかなかの逸品でした。
透き通った函館系の塩ラーメン。
一見、何事もないようなシンプルな装いながら、一口飲んでみるとアサリをメインとした数々のダシ達。
麺は下側にぎっしり詰まっている感じで、スープがもう少し欲しい気も。
アサリの数にも満足。しっかり実が入っていて、やっぱりうまいですなぁ。
全般的にお上品な正統派塩ラーメンといった感じで、東銀座の船見坂に近い印象でありました。数日前に食べた幸楽苑の塩ラーメンと比較は・・

74点

東京都目黒区自由が丘1-14-16

中目黒 百麺

東急東横線中目黒駅徒歩３分　山手通り沿い
『中目黒　百麺　中目黒店』
太麺ラーメン大盛り　濃いめ　かため　キャベツ　焼のり　￥880

世間では花見も終わりに近付きつつあるようですが、それでも目黒川沿いの桜並木は素晴らしいものがありました。あぁ言うところで酔っ払ってみたいもんです。
とまぁそんな事とは関係なく、今日も変わらずラーメン行きますが。。
久々の百麺ですが、全額チケットバックキャンペーンのようなものをやってたんで、すげーとか思いつつ、出てきたのは100円割引券が9枚。
当然の如く一回につき一枚まで。ほぉ。

まぁそんな事を求めて来たわけじゃないので、全然構いませんが。
で、やっぱり家系ちっくなこの濃厚スープにキャベツは合いますね。
かなり脂が強めでこってりしてたので、普通盛りで細麺替え玉にした方がよかったかもー。絶対スープ薄まらなそげ。
まぁチケットを使わねばならないのでまた来ますよ、と。

73点

東京都目黒区青葉台1-30-6 キャッスルマンション青葉台1F

学芸大学 円満家

東急東横線学芸大学駅東口徒歩９分　目黒郵便局前交差点南
『学芸大学　円満家　目黒本店』
ラーメン中盛り　濃いめ　かため　半熟玉子　キャベチャ　￥900

ちょい久々の家系。さすがは東横線、こんなところにもあったんですね。
キャベチャでのんびりビールでも、とか思ってたら異常に早く出てきてしまいました。
ぱっと見の印象ですが、結構六角家に近いんですが、後半のショウガもなかなか合います。半熟玉子の黄身も素晴らしい。
脂はあっさりめなので、ギタギタ野郎だったら多めの方がいいかもしれませぬ。
麺がはっきりしているのも良い感じですな。総じて美味いです。
これでもっと駅から近ければな〜
・・まぁ帰りには寄れないんですが・・。

71点

東京都目黒区目黒本町1-16-19

日吉 武蔵家

東急東横線日吉駅西口徒歩３分
『日吉　武蔵家　日吉店』
味玉ラーメン　のり増し　ホウレン草増し　￥900

あまりにも家系ラーメンが食べたくなったので、チャリで坂を登ってやってきました。
らすたに比べて、こちらは正統派の家系です。
都内からの横浜進出だそうですが、完璧な家系のコク、味わい。チャーシューがちょっとアレなところも、完成度高し。のり８枚。久しぶりに大盛を頼みたかったわーてなもんで。

欲を言えば水に氷が欲しいのと、深夜二時くらいまでやってて欲しいのと、坂を登るのがめんどいくらい。やべ、これは大桜の代わりにできるかもー！
とか思ってたら、帰り際「沖縄ラーメン　僕の味」やら「つけ麺あびすけ」とかを見付けちまいました。
こら日吉はなかなか手強そうですな・・

78点

横浜市港北区日吉本町1-3-19サンワキービル1F

中目黒 らーめん 伊平

東急東横線中目黒駅徒歩１０分　山手通り沿い
『中目黒　らーめん　伊平』
ワカメラーメン　￥650

ふらーっとラーメン屋を探しに来まして、偶然見付けたのがここ。
百麺のずっと先です。
実に味のあるたたずまいの当店。名前もイカしてます。そして店内からは「河内のおっさんの唄」が。いいっすねぇ。

さて、ラーメンですが、予想通りシンプルなあっさり醤油ラーメン。
麺は中太縮れ麺で、ちょっとやわらかめかな。
昼間の喜楽が残っている今はこのくらいがちょうど良いです。
そしてこういう店はGABANをガンガン投入していくのが美味いわけです

54点

東京都目黒区東山2-2-6