『渋谷 沖縄料理と古酒 やんばる』
沖縄五目つけそば ￥680
新メニューのジーマミーそばと沖縄五目つけそばを発見したため、久々にこの店に降りてみました。
沖縄五目とはなんでしょな〜、とか思ったらタンメン的な塩つけ麺（？）って感じなんですかね。
うーむ、今日がたまたまなのか、麺がやわらかすぎかな。特殊っぽい太麺で伸びたのとはまた違うのかもですが、弾力に欠けてヘナヘナげ。沖縄だとこうなのかもしれませんが、かためがオススメかもですね。
五目というだけあって、野菜たっぷりの中にポークなども交じっていたりしてこれだけで結構な量です。塩味が薄く感じてしまったので、出来たら味濃いめか、白生姜を大量投入すると吉の可能性がございますです。
47点
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