東京メトロ千代田線乃木坂駅徒歩８分 かおたんラーメンそば
『西麻布 五行』
焦がし味噌 大盛り ￥840
ちゅーわけで２週連続やってきましたド平日ラーメンツアー。
この時間からってのがたまりませんな。体に。
さてどこに行こうか何も考えてなかった挙げ句に来たのは西麻布。
気付けばかおたんラーメンのすぐそばじゃあないですか。
・・まぁそんな事はどうでも良くて、ここに来てビビったのはまず「ラーメン屋じゃない」でありますな。こじゃれたダイニングバーって感じですか。正直なところ、本とかで予習したりしてないと気付かねーで過ぎ去りますよ、はい。
で、うまそうにつまみばっかメインで呑みまくってるリーマン達に混じって、
ラーメンだけを頼んでる二人。ひゃ。
さて話題の焦がし味噌ですが、はっきり言って全然味噌っぽくないですな。
武骨よりも真っ黒で、マー油だかなんだか知りませんが、正直表現しにくい味であることは間違いない、と。
しょっぱさとかは足りないが、コクは十分にありまして、香ばしさもあり、なんちゅーか不思議な味、それでいて後でどんな味だったか思い出せないような、雰囲気を食べてるみたいというか、あぁ自分で書いててわけわかんね。
スープにショウガ片が入っていたり、脂ののったチャーシューがかなりよろしい感じだったりと、ラーメンとしても結構レベルは高いんですが、まぁ自分だったら数人で呑みに来て、でその後締めでかおたんに行きたいかな、と。
70点
東京都港区西麻布1-4-36 ロジマン西麻布1Ｆ
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トラバありがとうございました。
五行のラーメン特徴的ですよね！最初の1口目はインパクトありました(笑)。
ラーメンだけじゃなくて幅広く丁寧に紹介されてますね〜。こちらは普段ラーメンばかりなだけに、羨ましいです。
五行、あれはあそこでしか味わえない味ですよね。他のつまみは沖縄料理中心だとは気付きませんでした。普通に飲み屋として飲んでみたいです。
それではまたよろしくですー
このラーメンほんとに真っ黒ですよね〜。
事前知識ないと絶対にラーメン屋だとは気付きませんよね。
個人的にはかおたんラーメンも好きなので、この辺行ったら迷いますね〜。私もここで普通に呑んでみたいです（笑