『稲毛 ラーメン 虎ノ穴』
肉ラーメン並 濃いめ かため もやし大盛り のり増し ￥1000
更新何日開いたか分かりませんが、この日のとどめは家系でシメですな。
結構な評判だそうで、気合いが入ります。この日は10人待ち程度でした。
店内は豚骨の臭みが心地よいですな。
入口脇のカウンターに寄せ書きノートがあったので、記念に残してきました。中には小学生や店主からの書き込みもあり、直接声を聞いてくれるのは嬉しいですねぇ。
さて、ラーメンですが。
濃厚な醤油が強めのこってり豚骨。チー油は控えめかな。万人向けというよりは、家系野郎向けなんですかねー。
脂が結構重く感じてしまい、肉は連食中にはちょいきつかったですが、無料サービスのモヤシマシを適宜投入し、完食。
久々の収穫に満足して戻りましたよ、と。
78点
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