『池袋 我空』
掛そば 新鮮な温泉玉子 ￥900
仕事でぐったりした後、適当にあたりをつけて区役所の裏に行ってみると、あの俺の空の兄弟店・我空がひっそりとありました。
モノトーンの店内にはやたら長い通路というか、並びのための椅子がずらーっと。超中途半端な時間なのでだ〜れもおらず、結構不気味です。
さて、席について間髪入れずに掛そばがやってきました。
旨味たっぷりの鶏と豚のコラーゲンのダブルスープ。見たまんま濃厚かつ複雑な味わい。芯の残る細い麺は一瞬でなくなっちまいました。
柔らかい角煮チャーシューもいいですねー。
基本的に文句なしなんですが、ちょっとスープが重かったからなのか、なんかまたすぐに食べたいとは思えないかもしれんです。んーなんでしょねぇ。
72点
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