2010年08月12日

中軽井沢 まるぼうず

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しなの鉄道中軽井沢駅徒歩1分
『中軽井沢 麺屋 ○房's まるぼうず』
濃厚やみつき 節 つけ麺 中盛 ¥735

山岳部時代の友人結婚式のため、急遽軽井沢までやってきました。
さすがは避暑地、駅前に降り立った瞬間から既に涼しいです。素晴らしい・・。

で、式の前に中軽井沢駅の駅前でとりあえず一杯。
張り紙などを見るとサービスやラーメンの種類など、かなり頑張っているようですが、暑いので節つけ麺一択で・・。
こちらは盛りの量に応じて値段が変動するタイプです。大盛り500g900円ってさらっと書いてあるけど相当多そう。

さて、出てきたのは海苔の上に魚粉の、いかにもな濃厚つけ麺であります。
節系濃厚魚介スープ、しょっぱさは無いけど安定した動物系と魚介のバランス。

正木屋製麺所とやらの平打ち縮れ麺が、ほどよく絡んでなかなか良い感じです。
麺がもうちょっと太くてもいいかな−、という感じもしますが、それやっちゃうといつものになっちゃって面白くないかも・・。

高原のらーめんとしてはこういうまったりした環境で軽ーくやれるのがいいかもですねー。

76点

長野県北佐久郡軽井沢町長倉3036
タグ:軽井沢 つけ麺 日記 長野県
posted by teckl at 12:53 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 長野県
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