2009年03月11日

吉祥寺 洞くつ家

090228-214734.jpg
京王井の頭線・中央線吉祥寺駅南口徒歩3分
『吉祥寺 ラーメン 洞くつ家 吉祥寺』
ラーメン ほうれん草多め キャベチャー 味濃め かたい ¥800

六角家で修行し、武蔵家の開祖が開いたと言われるこちらのお店。ついに来ることができました。
公式サイトのドメインなんかもカッコよく見えてしまいますなぁ・・・。
http://doukutsuya.com/

さて、山盛りのキャベチャーを食べて待ちます。
生姜醤油がほど良く染みたキャベチャの時点でもう美味いすな。
さてそのスープは・・・

うぬ、ウメー。
油が表面を覆って、こってりチー油のコク。醤油と豚骨のベストな割合げ。
あ、と言ってもそこまで濃厚ではないので、濃いめぐらいがちょうど良いす。

そしてプツプツと短く切れた酒井。んー、これこそ家系。
最近の六角家とかよりも全然美味い気がしますなぁ。
ショウガとニンニクをぶっこんで酢をちょろり。んー、何も言うこと無しっす・・・。

日吉の武蔵家に飼い慣らされてしまっているので、
こってり具合や中毒性は若干落ちますが、これはこれとして完成しちゃってます。
あぁ、これでノリ増しが50円だったらなぁ、と。

んー吉祥寺、ラーメン屋もかなりレベル高いところが多そうだし、もう少し渋谷が近ければぜひ住んでみたいかも・・。

87点

東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4
タグ:井の頭線 中央線 家系 吉祥寺
posted by teckl at 12:34 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(1) | edit | 東京23区(西部)
この記事へのコメント
禁ラーメンしておりましたが

たまらず行ってしまいました。
洞くつ家。

ほんとおいしいですよね!
ほうれん草50円なのに
のり増し100円なんですよね・・。

自分もついに
ブログこっそり始めてみました・・・。
よろしくです(・・;)
Posted by ばうち at 2009年03月29日 21:49
どもどもです、
洞くつ家うまいっすねー。
のりはほんと50円にして欲しいですよね〜。

ブログ、拝見しましたー。
>体重下回ったらこころおきなくラーメンを食べます
って素晴らしいですね!
僕も去年はがんばってラーメン食べつつもレコーディングダイエットでうまく体重減でいっていたんですが、この正月からちょっと休止中でまた増えちゃってまして・・・1日2杯とかでもあまり気にしなくなっちゃったりする自分が嫌になります。。
んー、なんとか体重減らしつつラーメンも食べたいですよねぇ・・
更新頻度が増えることを祈ってます!
Posted by てっくる at 2009年04月01日 02:20
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吉祥寺 “洞くつ家”
Excerpt: 今年153杯目ですよと 最寄:吉祥寺 電話:0422-46-9121 住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4 定休:日曜日/月曜日の祝日 平日:11:00〜翌5:00 土曜:11:00〜翌5:..
Weblog: Fat-Diary
Tracked: 2009-09-04 18:44
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