『渋谷 金伝丸 渋谷本店』
熟成金丸 太麺 こいめ かため ￥980
金曜夜。
世間は酔っぱらいムードなんですが、
こちらはタスク消化ムード。仕方ないか、とセンター街ラーメンに。
確か桂花は金曜深夜営業してたはず・・・と久々にターローを食おうかと考えていたんですが、
なんとふつーに閉まってますな・・・。。ぬぅ。
で、なんとなく金伝丸へ。
濃いめの動物系が強い豚骨醤油スープ、微妙に家系とは別物ながらなんとなくそれっぽくもあり。
しかし、しょっぱ。。
いつものクセで濃いめやっちまいました。
前もこれで失敗したような気が・・・ここは普通じゃなきゃ結構厳しいですな。
「もちろんいくでしょう」との挑戦的な煽り文句の替え玉は気合いで我慢しました。
70点
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