渋谷 うつけ

東急東横線渋谷駅東口徒歩５分　宮益坂渋谷郵便局手前　ラーメン大戦争ビル
『渋谷　鶏そば　うつけ』
鶏そば　かため　半熟玉子サービス　￥730

オープン二日目にして新店に入れました。
ラーメン大戦争最終階の4階の「鶏ソバうつけ」。

14時半の時点ですが早くも炙り焼きちきんが品切れだったのでまずはノーマルから。

カウンターの造りは3階乱世と同じく8席みたいですね。
んで、10分ほど待ったところで具と本体が別皿でやってきました。

スープは見たまんまの白く濁った甘さとコクが入り交じったさっぱり鶏ガラ系。
普段鶏白湯食べないからわかりませんが、あっさりとこってりのちょうど中間くらいですかねー。
濃さは濃いめじゃなくてこのくらいがちょうどいい感じ。
麺は細めの半縮れ麺でスルスルといけました。

んでメインの具。やっぱり鶏チャーシューは、ここもいいっすね。ヘルシーな気もするのでダイエット中でも食べやすいです。多分。

3階の乱世がたまーに食べたくなるガッツリ系だとしたら、こちらは飽きのこない、日常のラーメンってかんじですかねー。
シンプルながら、安心できる一杯。

ってことで今度はチキン追加トッピングで食べたいな、と。

乱世もカレーつけ麺をはじめたとかみたいなので、新メニューとかでもっとガンガン攻めて欲しいです。
あと、次は裏メニューでもいいので横浜家系を作ってください・・・。

75点

東京都渋谷区渋谷1-13-7

秋葉原 雁川

『秋葉原　中華料理　雁川』
五目うまにそば　￥780

アドエス用のmicroSDHCカードの8GBを買いに原付でアキバまで。
花粉まみれになったものの、なんとか目的のブツは手に入れました。

さて、どこで食べて帰ろうかということで、
いろいろ探し回るのもめんどくなってきたので九州じゃんがらでいいか、と。

行列を見て、わざわざ並ぶのはアレだったので、すぐ向かい側の地下の中華屋へ。
ガンセンと読むらしいです。
正直、全然期待していなかった流れなのですが、
これうめぇ。

こういった焼きそばは食べ慣れていないこともありますが、
自分好みの味であることは間違いなく。
まんべんなくかかったベースの餡がめちゃくちゃいいっすね。
具だくさんで肉とかハムとかも何気にハイレベルなのがすごい。
もしかしたらアレゲな調味料とかいっぱい使ってるのかもしれませんが、まぁこのアホ舌が素直に旨いと思ったとこに行きたいな、と。

うむー。
これはふつうのラーメンも見てみる必要がありそうですな・・・

81点