『川崎 家系ラーメン 川福家』
中盛りラーメン のり キャベツ 濃い口 かため ￥810
吉村家直系がこの川崎にオープンしたと聞いてちょろっとやってきました。
むむ、住宅街の中にぽっかりと出てくるこの立地。
駅側から来る人ってどうするんでしょうかね。知らないと確実に来づらい場所っぽいです。
期待半分でオーダーしてみると・・。
口に入れた瞬間に広がる特有の臭い。
少しねっとりした濃い口の醤油（っていっても若干マイルドっぽい？）に、
いつもの酒井麺で、まさしく王道系。
直系店独自の本醸造無添加醤油らしいです。
んむぅ、こいつは・・・うまい。
直系らしく、スモークチャーシュー、刻みしょうがなどもかなり忠実に。
特に刻みしょうがをいれたあとのちょいすっぱい感じがたまりませんな。
濃い口がしょっぱめなので初心者はちょっと注意なので普通で頼んだ方がいいですかね。
トッピングも50円と良心的なのと、空いているのがいいっすねー。
この立地で大丈夫かな、って気もしたりして。
とりあえずまた来ますが、もうちょっと場所が知られるようになってがんばってほしいですねぇ。
90点
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