渋谷 雷伝

『渋谷　麻辣麺　雷伝』
小黒玉セット　￥800

新メニューの黒玉（醤油）を検証。

底の方に醤油がたまっているのですりばちで混ぜまくります。
おぉ、辛くない。
濃厚なこってりした油麺に、太麺の食感がいい感じです。
昨日CoCo壱番屋の１辛で辛いと思ってしまったヘタレな自分にはちょうどいっす。

後半、うまみ粉を投入、魚介醤油にしてみても、シメスープも文句なし。
このセットは値段の割りに満足ですわー。

白玉はとんこつらしいので、次回検証を・・・。

83点