2007年11月30日

館山 汐入

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『館山 汐入食堂』
五目ラーメン ¥700

突如思いたって千葉の奴らと房総へ心霊検証ツアーに行くことに。
まずは成田から御宿へ。部屋がアレゲなのにやたらと磯料理が豪華過ぎるという比類なき民宿「いどばた」で一泊後、
勝浦の廃ドライブインSUNで軽く流した後、さらに外房側を南下して千倉(南房総)にある稲川淳二先生ご用達の最恐の某巨大怨霊ホテルへ。一時間半ほど検証を敢行。ついに妊婦のシミのある検証部屋は見つかりませんでした。しかしまだ現時点では解析は済んでいないため、何かしらの霊障があるかもしれません。

気を取り直して館山の潮音海岸へ向かい、ビーチボーイズの潮音海岸で一息。もう5、6回目くらいになりますが、いつ来ても良いですぁ・・・

で、フラワーラインから館山市内に入るあたりでラーメン屋というか食堂を発見。
なかなか居心地のいいアットホームな店内は、いかにも地元民が家族とかで集いそうな落ち着いた雰囲気のお店でした。
シンプルな醤油にカマボコと味玉やらが色を添える。
横で見てたらカツ丼とかが普通にうまそうでした。

65点

千葉県館山市沼1590
posted by teckl at 03:30 | 東京 ???? | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 千葉県

2007年11月28日

渋谷 龍の髭

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『渋谷 台湾料理 龍の髭』
龍の髭ラーメン ¥630

先週から通話機能が壊れたケータイの修理を出してたんですが、ようやくドコモショップから連絡がありまして、「基板が歪んでて修理できませんでした」云々との。
まだ替えて半年もたっていないというのに、嫌気がさしたのでセンター街にイー・モバイルとアドエスを偵察に行きました。見た感じ、アドエスが携帯性・エリアの面ではちと優勢。各種hackも蓄積されてきてるみたいなのでこれでらーめん日記投稿出来たら良いなぁとか思いながらセンター街の台湾料理屋へ。

お、イメージと違い普通にシンプルな鶏ガラ醤油で結構油が浮いてます。
キムチ、ホウレン草、味付玉子、味付きチャーシュー。
台湾料理というからパクチーみたいなのが入ってるかと思ってましたが、日本人好みになってますな。
麺は中華麺というよりはプリプリした中太のしっかりしたヤツで結構好きかも。

普通はラーメンじゃなくて台湾料理を食べにくる店なんでしょうが、飲んだ後のシメとかでも良いかもですな。

70点
posted by teckl at 13:13 | 東京 ???? | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2007年11月27日

駒沢大学 九一

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東急田園都市線 駒沢大学駅徒歩11分
『駒沢大学 博多屋台 九一 駒澤店』
博多明太子ラーメン バリカタ 替え玉 ¥1110

今日のチャリ帰り道は気分を変えて旧山手通りから246号へ。
途中、今日もひとまず職質一回ゲット。

三軒茶屋を過ぎ、環七を過ぎてそろそろ探そうかなという時になってモツ鍋と博多ラーメンを一緒に出しているというこちらを発見。この店名、九州一番とかと関係あったりするんですかね。
【追記】みやっちさんからいただいた情報によると、元九州一番の直営店だったそうです。どうりでへんてこな名前なわけですねw

明太子ラーメン、見る事はありますが、頼むのははじめてです。

博多ラーメン本格店にしては上品め、単品だと物足りなさもあるかもですが、そこに明太子をつまみに麺をすすります。んー、贅沢で旨いっす。
替え玉をして紅ショウガ、ニンニク、ゴマ、高菜を投入、結果、混ざりすぎて肝心の明太子が良くわからなくなるというパターンとなりました。

75点

東京都世田谷区駒沢4-18-15
posted by teckl at 12:02 | 東京 ???? | Comment(2) | TrackBack(1) | edit | 東京23区(西部)

2007年11月26日

目黒 野方ホープ

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『目黒 野方ホープ 目黒店』
野菜ラーメン こってり 濃いめ バリ のり ¥800

しばらくぶりのチャリ通。
今日は遅くなってしまったので無難に目黒にて。だんだん駅寄りに浸食してきてますな。

丼セットとかを我慢しつつ、普通の野菜ラーメンを。
久々の背油醤油はなんか懐かしい感じさえしますな。野菜の効果なのか、甘みが出て食べやすく、中でもキャベツの後味がほどほどの油と相まってよろしい具合ですな。

半分入っている味付玉子は最近じゃ珍しい半熟じゃあないヤツで。
そして最も良さげなのはこのチャーシュー。ほぐれつつもとろけやがりました。んー。

で、帰りに恒例の職質一回、と。

73点
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2007年11月24日

渋谷 陳麻家

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『渋谷 陳麻家』
坦々麺 温野菜 ¥880

トッピングがはじまったので期待してプラス200円の温野菜。
む、味が薄くなっただけとも。
本来のこの強烈な坦々の良さがマイルドになっちまいますな。

んで、この値段。
せっかくだから、俺は普通の担々麺セットを選ぶぜ。

60点
タグ:渋谷 担々麺
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2007年11月23日

秋葉原 一歩

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『秋葉原 つけ麺専門店 一歩』
つけ麺並 のり ¥830

朝まで登戸でオールの二日酔いでふらふらのまま、DJTKイベントにやってきました。

なんとかギリギリ二時到着でDJTKの限定盤をゲト。その後DJTK直筆のアルバムセットリストを賭けたジャンケン大会に参加するも、二回戦止まり。 で、少しぷらぷらパーツ屋などをぷらぷらしてから、DJTKメイド喫茶メイリッシュにも足を伸ばそうと思ったんですが、なんと大行列。  仕方ないので末広町寄りのこのつけ麺屋へ。

味を抑えた魚介醤油。最初からスープ割をしてるみたいな薄味に感じちゃうんですが、こういうもんなんですかねー。
極太麺はデフォルトだとやわらかめに、ノリがちっこいの五枚でこれ100円では物足りない感がありますな。
後半、いつものようにかつお粉を大量に投入。
そこそこいけるんですが、印象に残らないかなー。大盛りが値段一緒は良いんですがね。

62点
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2007年11月22日

渋谷 梵天

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『渋谷 梵天』
味噌 濃いめ かため ヤサイ ニンニク ¥750

たまにはニンニク補給しなきゃということで、友人とともに帰り道のこの店に。

むー、毎回毎回言うまでもありませんが、やはりこの濃厚味噌のニンニクの瞬発力は並々ならぬものがありますな。
匂わないニンニクがあるともっと喰いまくるんですがー。

84点
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2007年11月21日

渋谷 まっち棒

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『渋谷 まっち棒』
ねぎそば 濃いめ かため ¥800

ダイエット月間が終了したのでチャリ通でもないですが堂々とラーメン解禁。けどとりあえず大盛りはガマン。
最近また少し営業時間延びたっぽいですな。終電前に宮益側で喰えるのは良い感じです。

久しぶりだとなかなか旨い。
あともうちょい喰いたいなぁ、というところで終了。本当はこのくらいが一番良いんでしょうなぁ・・

78点
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2007年11月19日

新杉田 杉田家

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『新杉田 ラーメン 杉田家』
ラーメン中盛り 濃いめ かため のり キャベツ ¥810

パシフィコ横浜の楽器フェアのメインイベント、3年ぶりのTM NETWORKのライブに行ってきまして。数々の名曲をシングルに忠実なアレンジで堪能。
しょっぱなの「still love her」、「humansystem」あたりにはヤラレました。やっぱTMは良いですなぁ・・・

で、その後せっかくだからと新杉田まで。
横浜家系総本山の吉村家の直系である杉田家に行ってみました。 いわゆる正統派家系四天王の1つですな。

壱六家の時とは違い、タイミング良く1ターンで着席。発音の変な店員さんに好みを伝えます。

小さな子供連れの家族やおばちゃん一人などのお客さんなどが、その辺のアニキ中心の家系とはちがいますな。

さて、ラーメンですが。
うは、さすがにうまいですわ、コレ。
濃厚スモーキーな豚骨醤油スープは、本家吉村家寄りで醤油が強調されキレがあります。
酒井の麺もこれは芸術的としか言えないですな。
行者ニンニクやらを加えたらさらに旨し。

うーむ、こいつは隣の磯子の壱六家と比べても甲乙つけがたいですな。足を伸ばしても後悔無い一杯となりました。

92点
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渋谷 神座

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『渋谷 神座 渋谷センター街店』
おいしいラーメン ¥650

えーと、ひとまずダイエット期間も一区切りにしようかっちゅうことで、酒とかつまみとかあまり我慢せずにのんべえ横丁で適当に飲んでからシメのラーメンにやってきました。

んー、やっぱこの野菜ナベスープはたまりませんな。当然のようにニラを入れまくりニンニク入れまくり。
三度食べたらやみつきにと言いますが、しょっちゅう来たいというよりは何ヵ月に一回食べると美味いって種類の酔っぱらいラーメンですな。
激戦区ではありますが、長く続いて欲しいもんです。
80点
タグ:渋谷 醤油 ニラ
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2007年11月18日

中目黒 キングコング

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『中目黒 キングコング』
スペシャルらー麺 ¥1200

ダイエット中な筈だったんですが、渋谷で焼肉・酒→中目黒でケーキ・酒→締めにこのキングコングでラーメン・酒とスペシャルコース。
正直味とか以前に食べた事すらうっすらとしか覚えてないんですが、確かほどほどに濃厚でベーシックな味噌ラーメンだったような気が。
今度普通に来てみます。。

そしてこの後久しぶりに駅構内の床の上で本職の方々チックに寝潰れてました。あぁ酔っぱらいってのは嫌なもんですねぇ。

69点
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2007年11月17日

矢口渡 みそ一発

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『矢口渡 みそ一発 矢口渡店』
みそタンメン 野菜多め 濃いめ かため ¥680

今日のチャリンコ帰りは山手通りから五反田経由で第二京浜を。
さすがに深夜二時過ぎともなると、やっている店も少なく目立つのは豚骨系ばかり。体動かしてるときとかって豚骨はちょっと・・・という感じだったのでさらに走ります。

さすがは天下の国道一号、馬込あたりで警察に職質されたので、ならばとこちらはラー質(この時間でも開いてる美味いラーメン屋教えれ系)で切り返し。どうやら多摩川の手前に一軒あるらしい。
で、そいつを鵜呑みにしてずーっと行ってみたところ、確かに多摩川を渡るあたりでようやくこのお店が。いかにも街道沿いのチェーン的な面構え。

オーソドックスな味噌スープに、モヤシ、ニンジン、ニラの野菜の旨味が混ざってほどほどのコクが出ております。渋谷で言うと、道玄坂の「ラーメン王 後楽」にかなり近いですな。
野菜マシが無料だったので頼んでみたら予想以上でヤバイ事に。
麺は中太の平麺で野菜の下にぎっしり詰まっててこれなら腹ペコのアニキ達も安心ですな。

かなり腹一杯になっちまったので、多摩川サイクリングコース経由でまったり帰りました。

68点
posted by teckl at 11:37 | 東京 ???? | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2007年11月16日

学芸大学 ラーメン研究所 香

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東急東横線学芸大学駅西口徒歩2分
『学芸大学 らーめん研究所 香(SHAN)』
Cセット(太香らーめん 濃いめ 硬め) ミニ肉めし ¥830

辛さの極地吾郎がこのラーメン研究所にかわってました。あれはあれでなかなかだったんですがねー。
と、そんな前置きはともかくとして、うまいです、ココ。
よくありそげな魚介鶏ガラ豚骨に表面の節、葱マー油が良い具合に風味があり、食欲をそそります。鶏白湯のようでもあり、魚介のようでもあり、良いとこどりであり、そこを山椒と節がうまいことまとめてくれてます。んと、まぁはっきり言って、旨いです。
カイワレ、キクラゲとぶつ切りタマネギ、とろけ系チャーシューにもっちり太麺。

普通にスープを飲み続けても飽きない上に、強人ラー油を入れたら山椒の追い打ちがかかります。
身体に良くないと分かっても飲み続けざるを得ない。これなら太っても悔いは無いですな。
時間も終電後の26時までらしいし、なんで渋谷に無いんだ、と。
ファーストインプレッションだけに高評価過ぎかもですが、これは研究の余地がありすぎる一軒ですねー。

95点

東京都目黒区鷹番3-7-4鈴や第一ビル
posted by teckl at 00:21 | 東京 ???? | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 東急東横線

2007年11月14日

武蔵新城ニュータンタンメン本舗

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『武蔵新城 元祖 ニュータンタンメン本舗 イソゲン 新城店』
タンタンメン ¥650

今日のチャリンコ帰りは、中目黒の駒沢通りからずーっと下って行きまして、まともにやってるラーメン屋が見つからないまま二子玉川を越えて南武線沿線まで引きずられてきました。多少選り好みしたのはありますが、深夜は案外ラーメン屋ないもんですな・・・。

半分諦めかけたその時、見慣れたイソゲン様の看板が・・
この川崎周辺で恐ろしい増殖っぷりを目の当たりにできるニュータンタンメンですな。実はここ初めてだったりするので検証してみることに。

「ニュー」がつくだけあって、担々麺とは言えど鶏ガラベースの大味かつニンニク・唐辛子たっぷり。その辺の陳麻家とか一般の中華屋のそれとは別次元のタンタンっぷり。
具が溶きたまごと挽き肉だけっていうのも男らしいですな。
で、ニンニクがとにかくすごいです。くるまやラーメンも真っ青なニンニクの粒が底の玉子のまわりとかにうじゃうじゃ潜んでます。が、こいつがウマイ。
太麺と結構合いますな。
しかし平日に毎日ニンニクまみれになれる身分でもないので、次回何にも無い時に心置きなくニンニクマシを堪能してみようかとか思い中のイソゲン様でした。

73点
posted by teckl at 12:50 | 東京 ???? | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2007年11月13日

新座 ぜんや

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JR武蔵野線新座駅徒歩7分
『新座 ぜんや』
チャーシュー麺 ¥880

で、公開授業の方は予想通りというか例の展開に。むー、残念ですが翌週があるので仕方ないですな。。

そんな中、少しでも来た意味を出すために川越から東上線→武蔵野線と来て新座の超有名店にやってきました。
13時半着で行列は30人ほど。
強い日差しの中、うっつらー、うっつらーしながら1時間20分ほど並んだところでようやく入店。普段並び慣れてないときつい時間です・・。

で、出てきたそいつはほんのり魚介ダシの効いた力強い塩ラーメン。
パッと見どうというところの無い塩ラーメンなんですが、口に入れた後突き刺さるように旨さが拡がりやがりました。
甘みとしょっぱさが限界の寸前のところでふみとどまって調和しちゃってます。いやぁ、これはヤバイ。何なんでしょうか。
麺は中太縮れ麺、バラチャーシューもぬかりはないであります。
今まで食べた塩の中で間違いなく最強と言っても良いですかね。

正直、そこまで腹減ってなかったんですが、それでも 美味すぎる。
これを喰えた事で公開授業とか、そういうの抜きでマジ来て良かったわーっちゅう気になりました。大桜に続いての100点満点っちゅう事にしときます。
ただ、やっぱり一時間以上はキツいっす。これがなきゃ120点くらいで。

100点

埼玉県新座市野火止4-9-8
タグ:新座 最強 TK
posted by teckl at 05:10 | 東京 ???? | Comment(0) | TrackBack(1) | edit | その他

2007年11月10日

川越 尚美学園大学

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『川越 尚美学園大学 尚美祭 模擬店』
沖縄すば ¥400

DJTKイベントの真っ最中ですが、まぁ適当にたまってるところから更新を。

埼玉の尚美学園大学の学祭で小室哲哉教授の公開授業があるっちゅう事で、寝ないで川越まで来ちまいました。

せっかく来たのに何も買わないのもアレなので、せっかくだから模擬店で沖縄そばを。
・・なるほど、ほほぅ。
いやぁ、学祭ってほんとにいいもんですねぇ。

ちなみにちょっとだけ探してみたんですが、屋台とかでビールとか酒は売ってないですなぁ・・酔っぱらいがその辺にぶっ倒れていないとなんか祭って感じがしないですなぁ。某H大学が異常だったんでしょーかね。

60点
posted by teckl at 19:01 | 東京 ?? | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

大倉山 横濱家

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『大倉山 究極ラーメン 横濱家 師岡店』
ラーメン 濃い目 かため ネギチャーシュー丼 ¥910

運動がてら、チャリンコで環状2号沿いの家系にやってきました。 街道沿いらしく、駐車場完備の郊外型の大規模店っちゅうヤツですな。
カウンターから隔てた居酒屋のようなテーブル席が非常に珍しげ。てかこれ逆に落ち着きません。

中盛が150円だったので、思わずダイエット中なのを忘れてネギチャーシュー丼を頼んでしまいました。
トロっと乳化したクリーミーな一杯。甘みも強いですがしっかりコクはあって予想以上に美味い。少量のザーサイが入っているのは面白いですな。

麺は太縮れで食感がちょい微妙ですが、チャーシューが家系にしては珍しく肉汁がうまいかも。

本日はカロリーが大幅オーバーしそうな勢いですが、後悔のない一杯でした。

85点
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2007年11月08日

川崎 なんつッ亭

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『川崎 なんつッ亭 参 川崎店』
つけ麺 温玉 ¥780

えーと今さらながら、TMNのEXPOのARENA FINALのDVDを買いまして。家で良い感じに観てたんですが、少しは出なきゃな、と適当に第二京浜側までメモリースティックやらの買い物に。
んー、そういや今日から日曜までDJTKがメイドカフェをプロデュースするらしいですな。TKプロデュースのメイドって・・・ある意味興味ありますが。

さて川崎まで来たのはいいんですが、腹が減り過ぎて川崎駅ビル地下のラーメンシンフォニーにやってきました。
22時過ぎの時点で、ほとんどの店が閉店作業をはじめている中、なんつが唯一営業しててくれました。
せっかくなのでつけ麺を。

お、あのなんつスープまんまを更に濃厚にした感じのマー油豚骨スープ。
濃いもの好きの自分としてはこいつは予想以上にイケます。
その辺の店より麺は少なめながら、ペロリと行けちまいました。

84点
posted by teckl at 12:14 | 東京 ???? | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2007年11月07日

目黒 支那そば 勝丸

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『目黒 支那そば 勝丸』
正油らーめん ¥650

今日のチャリ通帰りは目黒の勝丸へ。
んー、響きが懐かしい感じですね。 90年代のラーメンブームの火付け役とかでしたでしょーか。ラーメン博物館の初代のラインナップとかにありましたね、ココ。
個人的には、6年ほど前の就職活動の際にこちらに寄った記憶がありますな。あの頃はたまにラーメンを食べても全然良く分かってなかったですが、まさかこうなっちまうとはねぇ・・。

いつからなのかわかりませんが、時代にあわせたのか中太背油麺なるちょっと家系的な新メニューも出来てました。ちょいと気になりながらもノーマルから。

ドストレートな煮干し、昆布系の醤油スープ。 背油に若干酸味の効いた濃い口で、古き良き昭和の匂いがしてきますな。
太くてかための最近の流行りの対極にあるような中細の縮れ玉子麺にメンマ、ナルト、のり、チャーシューという教科書的な構成です。

自分の好みかどうかは置いといて、これは結構ヘルシーな方じゃないかな、と。 食べた後ももたれずにチャリンコで快適に帰る事ができました。

また初心を忘れた頃に来たいですな。

70点
posted by teckl at 10:21 | 東京 ???? | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2007年11月06日

雪が谷大塚 らあめん花月

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『雪が谷大塚 らあめん花月 雪谷大塚店』
ラーメン街道一番星再改 Code Name TYPE S ¥680

今日のチャリ通は246から環状7号、中原街道ときて途中のせたが屋に並ぶのは許せんとか思っているうちに結局ここに辿り着きました。

創業15周年の企画第一段としてこんな企画をやっているようで。
どうみても家系を意識したビジュアル。
「もしかしたら、この大切な時期に登場させるため、俺達はあの日【TYPE-S】を封印したのかもしれない・・・。」
ほほぅ、そう来ますか。

オリジナル鶏油仕立ての豚骨醤油スープは、思いの外すっきりながら結構家系に近付けようとしているのがわかってこれはこれで悪くないですな。
ただ、麺が水分多めのツルツルで少し残念。家系といえばあの酒井のブツっと切れるアイツでしょう。
あと、チャーシューが吉村家風のスモーキーな燻製の一品。

激辛壺ニラを入れたら悪くないお味に。ぬ。

68点
posted by teckl at 16:27 | 東京 ?? | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集