ニュータッチ 横浜とんこつ家

『ニュータッチ　凄麺　横浜とんこつ家　豚骨醤油味』
横浜とんこつ家　豚骨醤油味　￥150

宮古島編がひとまず完了したので、9月の最初分からの更新に戻していきます。

家系野郎としては資料として検証しておかねばなるまい、と都合よく解釈してたまにはカップラーメンも。

お・・ぬぬ・・ネーミングが絶妙なとこをついてますが、その実態は・・さすがはニュータッチ・・という塩梅で。

51点

日吉 武蔵家

『日吉　武蔵家　日吉店』
ラーメン中　こいめ　かため　キャベツトッピング　￥800

宮古島の分のスロ負け分はこっちのエヴァ2で十分に取り戻したので、安心して家系を摂取しにやってきました。
前日の武蔵家の那覇本店はあいにく定休日でしたが、こちらは定休なしで安心できますな。

久々に来たらキャベチャーができてまして、ひとまずキャベツトッピング。で、ノリを忘れ。

キャベツを入れるとスープがちょい薄くなりげで注意ですがやはり美味いですなぁ。

沖縄そばのさっぱり豚骨鰹ダシのスープもよいですが、やはり自分にとって最も安心出来るのは家系なんだなぁと再認識したりしました。

80点

川崎 らあめん大山

『川崎　らあめん大山　川崎ラーメンSymphony店』
えび塩　細麺　￥750

宮古島から那覇経由で帰ってきまして。那覇で食べる時間がなかったので、まだなんつといまむらしか行けていない川崎駅ビルのラーメンシンフォニーへ。
ここまでかというほどのものすごいエビスープ。エビの匂いがここまで立ち込めてきやがります。
透き通った塩スープの所々にえび油が。薄くなりがちに思える塩スープも塩気もたっぷりで三代目けいすけは苦手でしたが、ここはスープを味わえて良いっす。
あとチャーシューがやたらやわらかくてこいつも良いですな。

また忘れた頃に食べに来たいお店になりました。

75点

宮古島 ラーメンハウスてぃだ

『宮古島　太陽麺家　ラーメンハウスてぃだ』
ソーキラーメン中　こってり　￥850

旅行の方は伊良部島→空港近くのレストランばっしらいんで海ぶどう丼→上野→吉野海岸でシュノーケルで満足に。
最後の夜なので、豪勢にと思ったんですがP-timeのエヴァ2などでショボ負けしてしまったのでラーメンにしときます。
宮古島にはラーメン屋もいくつかありますが、ここは宮古島で最初にできたラーメン専門店らしいので、敬意を表して訪問。
あと何故かラーメンとん太はいろんな島でみるような気がしますが、何かあるんですかね。

さて、観光客としてはソーキラーメンを検証するしかないでしょう。
ぬぬ、濃厚で油たっぷりのこってり豚骨醤油スープ、かなーりうまいじゃないですか。詰まるような濃厚豚骨で、油耐性のある人なら気に入るんじゃないかと。
それと主役のソーキ、でかいのが5片ほど喰いごたえがすごい。コラーゲンたっぷり過ぎてこいつはきくぜ〜、と。

まぁ難点は中盛りにしては量が多すぎ、くらいのもんでありました。

86点

宮古島 天晴

『宮古島　横濱ラーメン　天晴（あっぱれ）』
あっぱれラーメン　濃い目　かため　のり　キャベツ　￥760

来間島→長間浜でシュノーケリングをした後、港近くに戻ってきました。ぱいながまの奥の路地にひっそりと横浜家系ラーメンがありました。石垣にもあったし、やっぱ需要があるんでしょうね〜。

当然豚骨醤油を選択。こってりしつつもマイルドで食べやすいです。チー油のクセの無いライトな系統ですな。
ノリもパリパリなヤツでいいっす。

と、腹ごしらえしたところでカーフェリーで伊良部島に向かい、島スロ（トリプルクラウン-30）ったりしてきました。

67点

宮古島 ぱいながま

『宮古島　御食事処　ぱいながま』
そうめんちゃんぷる　￥500

その後、池間島→新城海岸→吉野海岸→東平安名崎→平良港ときてさぁ夜はどうすっぺかと。
地元民しか来ないようなお店でしっぽりとビールと泡盛ロックでほろ酔っ払い。普通に常連さんとおばちゃんの会話が聞き取れてませんです。
まぁせっかくこっちまで来たらラーメンではなく沖縄系料理を頼んでみたりします、と。
そうめんをラーメン日記に入れていいかどうかは意見が別れるとこかも知れませんが、まぁちゃんぽんやら沖縄そばやらが入ってるなら同じようなもんだろうと。適当に。

で、そうめんちゃんぷるはですね、美味いんですなこれが。
単純に素麺だけでも大好物なもんですから。
カマボコ、玉葱、ニンジン、青ネギでシンプルにまとめただけの一品なのですが、そうめんの食感そのままの素晴らしい味わいがあるんですな、これが。

それと揚げ出し豆腐が妙に旨く感じますです。
なんだかんだで4杯ほどいただきまして、いい感じでスパーで泡盛買ってカップ泡盛呑みながらホテルに戻ったらよくわからないうちに朝になってましたヨ、と。

85点

宮古島 すむばり

『宮古島　お食事処　すむばり』
すむばりそば　￥800

宮古島に着きまして。
とりあえず北上して池間島に向かいますがあいにく天気は曇り時々雨模様。まぁ焦らず腹ごしらえを。

目についたこのメニューを頼んでみました。
海鮮風味の素朴で優しい味。海の幸がめっさ入っておられます。
すむばりメニューにはもずく、野菜、肉、卵焼き、アーサ、たこ、アサリ、ワカメなぞが入っておられます。

中でもタコはお店の看板となっているだけあって、その辺のちゃんぽんとかに入ってるやつより味が強烈に染み込んでいてかなり旨し。
タコ料理もその他様々。んー、いっすね〜。

83点

那覇 那覇空港21番ゲート売店

『那覇　那覇空港21番ゲート売店』
沖縄そば（ソーキ入り）　￥650

さて、突然ですが現実逃避の宮古島編を。更新順とかは適当で。
羽田到着がギリギリだったので、かなり空きっ腹で宮古への乗り継ぎの合間にまず一食。

む・・これは・・見事なほどの軽食味っぷり。
プラスチック容器なのはわかるんですが、塩味の強い単なるインスタント的すばでありますな。まぁ確信犯ですが。

42点

池袋 七福神

『池袋　つけ麺専門店　七福神』
もり野菜　￥750

今日は三時間で終わりまして。
せっかくだから、池袋探訪を。大勝軒を受け継ぐというこの七福神。
激戦区の中でも目立たない立地の方ですが、さすがに次から次へお客さんがやってきますな。

お、力強い強烈な醤油にほんのり魚介と甘酸っぱさが。
ストレートな太麺が良いっす。
野菜はシャキシャキ、チャーシューは固いっぽ。
記憶にある大勝軒よりクセがなく食べやすい印象でした。腹めちゃ減った時は最高ですな。

83点

渋谷 梵天

『渋谷　梵天』
さかな梵天つけ麺　大盛り　ヤサイ　￥800

二回目。最初食べた時と比べたらサカナっぷりもだいぶ弱まり感が出てきましたねー。
あっさり、だけど油たっぷりの不思議な感覚。
具の中では唯一濃厚味のチャーシューがアクセントになりますな。

で、帰りぎわに稲川先生の真相・恐怖の現場vol.5をゲト。
今回は北海道の廃ドライブインがかなりキてました。

70点

恵比寿 CHABUTON

『恵比寿 とんこつらぁ麺CHABUTON　恵比寿店』
チャーシュー麺　かため　替玉　￥1030

新しくオープンしてたんでしょうか。
目についたのでひとまず検証に。
最近そこかしこにできているような気がするちゃぶとんですが、久しぶりなのでひとまずチャーシュー麺を。カラカラは辛そうな上100円増しなのでパス。
んで、やってきました。
えーと、ぶっちゃけこの陽気でこのとんこつっぷりは結構きついですな。
ほどほどにこってりした豚骨スープに、揚げニンニクがしつこく感じる系。
チャーシューは値段の割りには物足りず。上品なとんこつだって事はわかるんですが、無難によくできたラーメンといった印象に。
昔護国寺のちゃぶ屋には感動したのは間違いないので、あっちの路線に進んで欲しいなぁ、と。

65点

渋谷 神座

『渋谷　神座　渋谷店』
小チャーシューわかめ　￥900

今年ずっとやってきた仕事もようやくリリースっちゅう区切りを迎えまして、んでまぁそうなると呑みに行くわけで。
で、ぐでんぐでんになった後のラーメンってのはまぁ至極当然かな、と。
新宿を起点として最近じゃ池袋とかにも進出しているようで、結構受け入れられているみたいですな。
かという私もこういう酔っ払いモードの時に来ると残りナベ系スープが妙にハマります。
で当然最後はニラまみれになったりしているという。んで結局はまた事務所に帰ってジョジョ読みながら眠ったわけでした。

75点

渋谷 陳麻家

『渋谷　陳麻家』
陳麻飯セット　￥830

注文してから完食まで15分少々。
めっちゃバタバタしていてサクッと済ませたいけど、am/pmの菓子パンじゃアレだし、富士そばじゃ物足りないし、かといってしぶそばも昼って感じじゃないし、二葉じゃ遠すぎるし、松屋は飽きたゼ〜ってな時などに、この心地よいテンポが最近結構好きです。

75点

渋谷 梵天

『渋谷　梵天』
冷やし中華　￥850

連日の徹夜作業もおおよそいよいよ大詰めを迎えてきてまして。
寝起きでテンションは最低なんですが、この自分の状態を敢えて記録しておこうと、梵天初の冷やし中華へ。

む。今の自分にとっては肉の匂いがするだけで気持ち悪く。しかしせっかくだから検証開始。

冷やしなのにやはりは梵天。
ぶっとい麺に、ゴマダレの濃厚ーな中華ダレで結構ヘビー。けどさっぱりしていつつ。こりゃよそでは喰えませんな。
ん、これはこれでなかなかです。

70点

渋谷 桂花

『渋谷　桂花　渋谷センター街店』
太肉麺　￥950

休日だし、たまにはとターローの摂取にやってきました。

んむ、相変わらずこの肉の旨さはさすがですな。
最近新宿店にも行ってないんで、渋谷店がぬるいとかも全然感じなく。
個人的にはターローマシとかキャベツを追加したい今日この頃であります。

78点

元住吉 あびすけ

『元住吉　つけめん　あびすけ　元住吉店』
味玉カレーつけ麺（大）　のり　￥940

自宅に帰るのは何日ぶりでしょーか。髭面の出で立ちでジョジョ第二部を夢中で読んでいるうちに小杉を通り過ぎてしまいました。

さて、せっかく電車代かかるならラーメンいっとこう、と。

ここ、深夜2時までやっててくれるんですかね。日吉より長いのは助かります。
ぬ、場所的になんかテレビで居心地が悪いような。

で、久しぶりに食べたわけですが。

うぬ、旨い！ 理屈なしで、この濃厚な魚介豚骨とカレーの奇妙な取り合わせは、瞬発力が半端なく、うまさが五臓六腑に染み渡りました。ほんと、石持ち泣かせな一杯で、我慢しよう我慢しようと思ってたのに気が付いたらなくなっちまってました。。

90点

渋谷 梵天

『渋谷　梵天』
らーめん　ヤサイ　濃いめ　￥650

またまた空いてしまいました。落ち着いたはずですがまた連チャンで泊まってますな。
不思議な事もあるもんです。

さて、この日は深夜作業のおともにラーメンを補充に。冷やし中華が目当てだったんですが、さすがに品切れらしい。

む、味が変わったんでしょーか、ニンニクないとふつーのすっきり味の醤油ラーメン。なんだかちょいガッカリ。
まぁこの店が真価を発揮するのは味噌ニンニクマシマシの時なので、今日はこれくらいで勘弁しておこうとか勝手に思いました。

62点