
『渋谷 らあめん専門の凪』
特製メガ豚 ¥1050
昼限定のメガ豚骨の検証にやってきました。知らぬ間に冷やしメニュー系などいろいろ種類が増えておりました。
さて、今日は当然メガ豚骨以外には目もくれず、ネギ増し、肉増し(?)の特製で。
おぉ、さすがメガ、ドロドロの濃厚豚骨脂がみなぎってます。じゃんがらのぼんしゃんよりもさらにこってり。
が、脂に反して塩気は思ったよりも抑えめで、ちょっとスープの素が欲しくなるくらい。言えばあったんですかね。
チャーシューもガッツリと肉片が入っていて、想像以上にヘビーでありました。
帰りはベローチェでベタベタになった喉を復旧させて戻りました。んー、また1ヶ月くらいしてから再検証に参りますかな・・
71点

