中目黒 フジヤマ製麺

『中目黒　フジヤマ製麺　中目黒店』
マル得つけめん　大盛り（二七○g）　￥1000

出勤の間際に中目黒で途中下車。
おー今日はやってます。が、スープ切れなのか、その後22時半すぎで準備中の看板になっちゃってました。

テーブル席のみの変則的な店内ですがお客さん入りまくってますな。

とりあえず何も考えずに全部入りっぽいマル得をオーダー。 つか、メニューバリエーション多過ぎ。あと麦焼酎安いし飲んでみたいっすねぇ。

さて、スープですが、ゆずの酸味がかなり強烈で醤油も負けてません。野菜入れてもちゃんと味が残るし、
麺は製麺とうたっているだけあって、モチモチっぷりとコシはなかなかのもんで、絶妙であります。大盛りとは思えないほど少なく感じました。ってマジで270gもあったんかな、ってくらい。

味玉、チャーシューはまぁ無難な印象ですが、母体のつけ麺がとにかく酸っぱくてクセになります。

強いて難点を挙げるとすると、値段・量、水・つまようじ・紙ナプキンがテーブルにないとかその辺ですかねー。
とりあえずつけ麺は旨かった、と。

87点