中目黒 百麺

『中目黒　極楽汁麺　百麺　中目黒店』
太麺　濃いめ　かため　細麺替玉　キャベツ　ノリ　￥780

雨の日は替玉が無料というので様子見に。
確かにラーメン屋といえども、雨の日は客足が鈍るのは確かで、結構優秀なサービスなんじゃないでしょーか。

ん〜、やはり旨し。臭みの残る煮詰まった醤油豚骨は、別物ながら家系のそれに近く、高まった家系欲を程よく満たしてくれました。
シャキシャキのキャベツとの相性も最高、替え玉も無料ときたら満足度はそら高いってなもんで。
確か10回だかなんだかまでおかわりできるだとかで、ハングリー野郎は雨の日は来るしかないって感じでしょーかね。

74点

池袋 我空

『池袋　我空』
掛そば　新鮮な温泉玉子　￥900

仕事でぐったりした後、適当にあたりをつけて区役所の裏に行ってみると、あの俺の空の兄弟店・我空がひっそりとありました。
モノトーンの店内にはやたら長い通路というか、並びのための椅子がずらーっと。超中途半端な時間なのでだ〜れもおらず、結構不気味です。

さて、席について間髪入れずに掛そばがやってきました。
旨味たっぷりの鶏と豚のコラーゲンのダブルスープ。見たまんま濃厚かつ複雑な味わい。芯の残る細い麺は一瞬でなくなっちまいました。
柔らかい角煮チャーシューもいいですねー。
基本的に文句なしなんですが、ちょっとスープが重かったからなのか、なんかまたすぐに食べたいとは思えないかもしれんです。んーなんでしょねぇ。

72点