渋谷 夕凪

東急東横線渋谷駅東口徒歩７分　すずらん奧　六本木通り 渋谷２交差点右折
『渋谷　麺酒場　夕凪』
日替り麺（鶏白湯）　替え玉　￥850

金曜限定がアツイという事で、様子を見にやってきました。
しかしさすが金曜夜っす。混み過ぎ。店内のほぼ全員が居酒屋利用の中、アルコールも頼まずにラーメンだけというのはちと度胸もんですが。

で、出てきたそいつはですね、はっきり言ってウメェ。ンメエ。
まぁ自分が鶏白湯のド素人ってのもありやすが、このスープ、んー、コクはあるわ、甘いわ、深いわ、旨いわなんとやらと言いますか。
すずらんと違い、夜でも食べられるのはスバラシス。
材料に何を使ってるとかは全然分かりませんが、まぁ単純に旨いって思ったんならそいでいいんじゃないですかね〜。

81点

東京都渋谷区東1-3-1カミニート1F

学芸大学 鷹番

東急東横線学芸大学駅東口徒歩３分
『学芸大学　ラーメン　鷹番』
ラーメン中　濃いめ　かため　少なめ　キャベチャー　￥850

ちょっと早あがりして、ようやく再検証に。
前回の教訓から、家系人生で初めてかもしれない「油少なめ」をオーダー。

が、それでもやはりめちゃめちゃどろっとした濃厚な豚骨スープ。
トンコツは強いんだけど、チー油・醤油が弱いですかね。
チャーシューも淡白な他の家系からするとかなりのこってり系。ついでにキャベチャーのチャーシューも。

今日もすっかりヤラレて珍しくスープも残してしまいました。
奥に家系の家系図が貼ってありましたが、その中でもかなりの異彩を放っていることは確かです。
家系素人にはオススメできない。

62点

東京都目黒区鷹番2-21-9

恵比寿 つけそば ぢゃぶ屋

JR山手線恵比寿駅東口徒歩４分
『恵比寿　つけそば　ぢゃぶ屋　恵比寿』
カレーつけそば（温）　大盛り　￥950

月例の恵比寿ラーメン報告を。

最近よく見るようになってきたこのぢゃぶ屋。
最初あの柳麺ちゃぶ屋だと思ってましたが、そうじゃないんですね。
だーれもいない店内ですが、衝動的にカレーにしちまいました。

で、なるほど、確かにカレー。なんか塩っ辛いけど、これがデフォルトですかね。
空海のようなスパイシーさがなくて、しょっぱさが際立つ感じ。
あ、でもチャーシューはなかなかほぐれて良い感じ。
そば湯を全部入れたらちょうど良い感じになりました。
ここのカレーは味薄めがオススメなのかもですね。

まぁこれに懲りず挑戦していきますよ。

54点

東京都渋谷区恵比寿1-7-3 第一協栄ビル1F

日吉 武蔵家

東急東横線日吉駅西口徒歩３分
『日吉　横浜ラーメン　武蔵家　日吉店』
のり増しラーメン中　濃いめ　かため　レタスチャーシュー　￥900

もうすぐお別れの旧北斗にもうまく迎えられた後。
さぁラーメンですか、と思った矢先、緊急連絡。
家に戻ってちょろっと対応などをしてから再度向かいました。んー、24時を過ぎると選択肢が少なくなりますねー。たまには武蔵家の向かい側のポクポクポクチンとか行ってみたいですが・・・

で、相変わらずの最強のスープと酒井の麺に、相変わらずあまり美味しくないボソボソのチャーシュー。
自分でも呆れるくらいの代わり映えのしない日常ですが、ラーメンって本来そんなものなのかもしれませんね。
毎日違ったラーメンを食べられるっていう方がおかしい・・・っていうか羨ましい・・・っていうかそれならもっと外に食べに行けよと＞自分

75点

横浜市港北区日吉本町1-3-19サンワキービル1F

熱海 石川屋

JR東海道線熱海駅徒歩１０分
『熱海　味自慢　石川屋』
とろけるチャーシュー麺　￥1000

みんなと別れた後、日本有数のボロパティーノであるトキワホールにむかうもやっておらず。堂々と「営業中」と貼ってあるんですが、中は真っ暗闇。良く見るとその営業中との紙もすっかり煤けていて、どうみてもこの世のものではなくなっているようでした。在りし日を思い、ご冥福を祈ります・・。

で、しょうがないので熱海のビーチの方へ行ってうとうとと。んー、実に贅沢な時間ですな。
そんなこんなでほどよく時間も経過したところで、熱海で結構メジャーっぽいラーメン屋へ。さすがに混雑してます。

で、ここのラーメンですが、シンプルな極細麺に、椎茸系の和風ダシ。そこにびっしりと刻みネギがのっかっています
正直、期待はしてませんでしたが、このダシ、ラーメンっぽくはないけどはっきり言って美味いす。麺もそうめんみたいにスルスルと行けちゃう系。
そしてこのシンプルなラーメンからは想像も出来なかったのはこのチャーシュー。チャーシューっていうよりは巨大な角煮。しかも二つも。
確かにとろけます。想像していたイメージとはかなり異なりますが、これはこれでうまいですねー。いかにも「肉だゼー」という渋谷の「のあ」的なイメージですか。
そこまですきっ腹ではなく甘くみていたため結構苦戦しつつも、ベースのスープは結構すっきりしているのが幸いしてなんとか勝利。いやー熱海も侮れませんねー。

69点

静岡県熱海市銀座町9-3

熱海 ラーメン ぎんざ

JR東海道線熱海駅徒歩１５分
『熱海　ラーメン　ぎんざ』
チャーシュー麺　￥800

社員旅行なるものにより、熱海へ。
生涯初の室内露天風呂があるという高級旅館でのベタな温泉旅行ですが、これはこれで楽しめました。マンガ喫茶のナイトパック20日分ですが・・・。

で、温泉といえば宴会、宴会といえば泥酔、泥酔といえばシメのラーメン。
夜の町にくりだすと、屋台風の味のあるこのお店が。
まだ呑み足りないという事で、外でビールを飲みながら出てきたそいつはメンマ多めのドノーマルな醤油ベースの、まさしくチャーシュー麺。まぁ酔っ払いにとってはしょっぱいものが口に入ればなんでも良いんですが。
で、チャーシューは肉厚があってなかなかのもんだったかと。
もうちょっとこってりとコクがあった方がいいとか、そんな普通な事は敢えて言いますまい。
良くも悪くも、温泉街の酔っ払いにとってベストマッチング的ラーメン店であり、そういう意味で堪能させていただきました。

51点

静岡県熱海市銀座町8-19

渋谷 桂花

京王井の頭線渋谷駅徒歩４分　センター街マルハン手前路地
『渋谷　桂花　渋谷センター街店』
太肉麺　￥950

メンテで精神的にヤラれた身体を回復させんと、ターローにやってきました。

心なしか味が少し薄くなった気もしますが、今日のターロー様はとろけっぷりが極悪の旨さです。
DiDi麺とかいつまでたっても頼めないですなぁ・・

73点

東京都渋谷区宇田川町27-1

渋谷 天下一品

京王井の頭線渋谷駅徒歩３分　ブックファースト裏手　センター街神座先
『渋谷　天下一品　渋谷店』
こってり中華そば　大　スープ多め　￥760

スタンプ10個のサービス券が残ってたので差額130円で行けました、と。

で、やっぱり旨いっちゃ旨いんだけど、昔のような病み付き感がちょいと弱まった気もしますね〜。
最近あまりラーメンに飢えてないからですかねぇ。
うーむ、もっと減らすしかないのかな・・・そしたらまた松屋・吉野家比率が増えるので退化してるような気も・・・ぬぅぅ。

61点

東京都渋谷区宇田川町30-3　梅よしビル1F

青山 牡励湯

東急東横線東口徒歩７分　宮益坂上　R246沿い南側　あじろう隣地下
『青山　牡蛎湯（ぼれいとう）　麺カフェ』
チャーシュー麺ランチセット　￥1000

久々に検証に。
鮎の冷やしつけ麺が終わっちゃってるみたいでちと残念。
今年の夏は・・・まぁ自分の中で終わったのかなと、ビーチボーイズ的に思ってみたり。はぁ。

さて今日はチャーシュー麺で。やはりこの中途半端な時間、客は自分一人。

カキの貝殻から取った繊細な超さっぱり和風魚介（？）スープ。まさに家系とは対極にいるような感じですが、こっちもかなりのもんです。
麦ごはんとの相性も最強。
チャーシューですが、ひかえめながらじわりとうまさが伝わってきますね。けどこのスープにはヨモギの天ぷらの方が捨て難いっちゅーか、好みですかねー。

しかし何と言っても半熟玉子が１番美味い。これはやばいです。

あと、15分アップルパイ（ランチ：￥500）を薦められたんですが、どうなんでしょうねー。ラーメン屋でアップルパイ、一体何人くらいが頼んでるのでしょーか。

71点

東京都渋谷区渋谷2-10-15

上野 一蘭

JR山手線上野駅構内　山下口　アトレ上野1F
『上野　一蘭　上野店』
ラーメン　替え玉　￥900

秘宝伝の6をリベンジ後、飯田橋に向かいまして、学生時代の仲間と2年ぶりくらいの飲み会に合流。朝までガッツリ飲んだ後、上野経由で帰る途中でたまにお世話になっているこの一蘭でシメ。
（・・ってこのあともまたまた秘宝の6が転がってしまってたのでシメられてはなかったんですが。オールの飲みを挟んだ26時間ぶっ続けは人生初でした。打ち過ぎで死ぬぜー）

えと、毎度の事ながら、この時間でこのクオリティで気軽に入れるのはいいっすねー。

朝7時とかにラーメン屋営業してて誰が利用するんだって思ってたら、こういう奴らがいるっちゅうことが分かりました。

69点

東京都台東区上野7-1-1

元住吉 住吉家

東急東横線元住吉駅東口徒歩５分　綱島街道沿い
『元住吉　住吉家』
ワカメラーメン中盛り　濃いめ　かため　￥800

秘宝伝の6でB20、R31となかなかな記録だったため、心の癒しを求めて家系に。

今回は醤油が強く、豚骨と鶏油を押さえた、あっさりな家系。
というかお店のご主人は家系とはひと味違う味を目指してるみたいですねー。クセのない、万人受けする系統といいますか。

すぐ近くには強烈な運ちゃん系の千家があるので、こちらは家族で楽しめるこの味ですか。
なんにせよ、家系が増えるのは喜ばしいですね。

64点

神奈川県川崎市中原区木月757

渋谷 金伝丸

東急東横線渋谷駅徒歩４分　センター街中間
『渋谷　らーめん　金伝丸　おきやま』
特丸　麺増し　濃いめ　かため　￥900

確かに濃いめを頼みはしたんですが、妙に味が濃いですなぁ。
で、普通を頼んだ友人のスープをちょいともらうとなんとも薄っぺらい味。
何て言いますか、極端とはこの事ですか。
気付くとご飯無料も言い忘れてしまうし。前回家系っぽいって感じたのは嘘野郎って事っすか。
ぬぅぅ、ムジャキフーズ。また検証が必要なようです・・。

54点

東京都渋谷区宇田川町24-6渋ビルヂング1F

渋谷 櫻坂

JR渋谷駅南口徒歩５分　セルリアンタワー方面裏手
『渋谷　中華ソバ　櫻坂』
焼豚つけソバ大盛り　￥1000

恒例の。
乳化しているのでちょっぴり泡立ち気味のアレゲなビジュアルですが、ほんとに美味いんですよねー。
やっぱ見た目とかより中身が肝心なわけですよ・・えぇきっと。

72点

東京都渋谷区桜丘町17-10

日吉 らすた

東急東横線日吉駅西口徒歩３分
『日吉　極楽汁麺　らすた』
SPらすた麺　大盛り　￥950

んーむ、珍しく空いていたので流れて来ちまったわけですが、ちょっとこの日はスープのブレだったんでしょうかね〜。なんかイマイチ。

やっぱ武蔵家行けばよかったかななんて、勝手な日もありますな。
でもまぁ、ラーメンたるもの行列にせかされたりせず、自分のペースで食べたいってのはありますねー。
行列は嫌いです。（ヒノマルデーなどを除く

58点

神奈川県横浜市港北区日吉本町1-5-4丸進ビル

横浜 吉村家

東横線横浜駅西口徒歩１０分　東急ハンズ先左折　新横浜通り
『横浜　家系総本山　吉村家』
ラーメン　濃い口　かため　のり　味付玉子　￥710

クランキーコンドルXでなんか微妙なプラスでアレなので、せっかくだから数年ぶりに横浜家系ラーメンの聖地巡礼にやってきました。

この時間ですが、行列は余裕で15人くらい。
なんか、回転率悪いっすねー。
一気に10人とかのユニットで捌いてるから、その間の空白とかがなかなか微妙な。なんとか2ターンで敵陣へ。

さて、出てきた元祖のそいつですが。結構油が多く、かなり濃厚なスモーキー豚醤スープ。ううむ、やっぱり私は六角家系の方が好きだなー、とか思いつつ、しばらく食べ進む。
さすがに御大、まずいとは言えないこのクオリティですが、スモーキーのチャーシューは相変わらず意味が分かりません。

が、後半、行者ニンニクと、特製の刻みしょうがを入れたら味がぐっと引き締まり系。うむ、これはうまいな、正直。
後半の方がうまいっちゅうレアなパターンでしたが、本家はそれなりの理由がありますわ、と。

70点

神奈川県横浜市西区南幸2丁目

関内 たかさご家 曙町店

横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅から徒歩５分　関内駅から徒歩１０分
『関内　とんこつラーメン　たかさご家　曙町店』
キャベツラーメン　濃いめ　かため　のり　￥750

数年ぶりに関内ホールで稲川先生の怪談ナイト。さすがにほとんど新作。
いやー毎度の事ですが、やっぱりいいですわー。
新グッズのうちわやらトランプやらを購入し、せっかくだから二郎関内店へ向かいました。営業時間は22時までという事だったんですが、20時過ぎ時点にしてすでに麺切れ。お前はやすべえかと。

しかし、探すと近くに家系が。
さすが横浜だ、なんともないぜ。

さてたかさご家ですが、自分の好きな濃厚家系スープの系統ですな。
文句なしの酒井の麺と、浸してもパリパリのノリ。
いやぁこりゃマジ美味いですわー。全然結果オーライ。

77点

神奈川県横浜市中区曙町2-27

渋谷 梵天

東急東横線渋谷駅東口徒歩５分　宮益坂渋谷郵便局手前
『渋谷　麺屋　梵天』
味噌つけ麺大盛り　濃いめ　野菜　ニンニク　￥800

ん〜、実に旨く、そしてニンニクくさいです、と。
いつもいつもくさくなるのがわかっててもニンニクで行ってしまうんですよねぇ・・・

とりあえず更新分が非常に溜まっており、これにて失（ry

71点

東京都渋谷区渋谷1-13-7

鹿島田 河童子

ＪＲ南武線鹿島田駅東口徒歩６分　府中街道沿い　下平間交番交差点
『鹿島田　ラーメンハウス　河童子』
餃皮麺（かわめん）　濃いめ　かため　￥700

結構涼しくて、深夜のチャリンコシーズンになりました。
で、なんとなくこっちにやってきたんですが、ここ、なんと24時間になったみたいです。終電野郎にとっては最高ですな。

何気なく見かけたこの見慣れないメニュー。
最初麺自体が餃子の皮で出来てるのかと思ったけど、まぁそんな事はなく、ワンタン風。って餃子の皮とワンタンってどう違うんでしょ。全然知らないけどまぁいいや。
麺は普通に緑製麺の中太ストレートでありました。

で、家系とは似て否なるスープ。甘ったるいけど前より豚骨が弱くなりましたなー。

まさか24時間になったから仕込みが弱くなったんじゃ・・とか思いつつも、餃皮麺なんて頼んでるからですかねこいつは。

いや、でもチャーシューはその辺の家系よりずっと軟らかくて旨味がありやした。

55点

神奈川県川崎市幸区下平間40-29

渋谷 すずらん

東急東横線南口徒歩４分　渋谷警察裏手
『渋谷　すずらん』
味噌野菜そば　￥950

味濃いめを頼んだら、
「ウチは味の素が入ってないですからしょっぱくなるだけなんでやらない方がいいですよ」
とたしなめられてしまいました。しかもなんか微妙に怒ってるし。
うぬ、客の好みはそれぞれだと思うんだけどなぁ。単に私が家系に慣れ過ぎてしまってるだけなんでしょうか。

で、案の定野菜が山盛りだから味薄かったし。

55点

東京都渋谷区渋谷3-7-5

渋谷 一蘭

東急東横線渋谷駅徒歩3分　丸井ヤングそば
『渋谷　一蘭　渋谷神南１丁目店』
ラーメン　超かため　濃いめ　半替え玉　￥850

明け方のこいつはやっぱうめぇっす。
たとえ卓球とボウリングボロボロに負けてもうまいものは美味いわけで。
あーぁ。

72点

東京都渋谷区神南1-22-7岩本ビルB1F