水戸 匠家 50号バイパス店

『水戸　横浜らーめん　匠家　50号バイパス店』
らーめん　キャベチャ　のり　濃いめ　かため　￥880

で、その後は、
水戸　→　日光　→　中禅寺湖　→　男体山裏登山口で野宿　→　山

と久しぶりの山登りを楽しみまして、帰りに

→　奥日光　→　宇都宮　→　水戸

と一日で回って来たんですが、奥日光にゆばラーメンが置いていなかった残念感から、これは水戸でもう一杯食って行くしかないって事になりました。
まぁ宇都宮で餃子食ったすぐ後なんですがね。
せっかくこっちまで来たのだから、地元で評判の家系に。

お、出てきたそれはまぎれもない家系。キャベチャまであるんですなぁ。

で、・・・美味い。
乳化したスープはストレート勝負の家系といいますか、豚骨くささとのバランス最高っす。
麺は大橋製麺、しっかり芯が残ってまして、弾力もいい具合。
敢えて好みを言うならば、もうちょっとコクがあってもいいかもー。
あぁ是非本店も行ってみたいとか思ったりした筋肉痛の帰り道でありました。

71点

茨城県水戸市笠原町1191-5

水戸 高野屋

JR常磐線水戸駅　千波湖側
『水戸　麺道　九州ラーメン　高野屋』
角煮ラーメン　バリ固　￥780

これはちょっと前なんですが、アタシが数年ぶりに登山に行った時の話です。
アタシ、金曜の仕事終わりに終電の常磐線鈍行で水戸に向かってました。
で、仲間と合流した後でもって、あーでもないこーでもないと言いながらまずは腹ごしらえからってことで、深夜でも開いているこの豚骨ラーメン屋に来たわけです。
友人の一人はたいして腹減ってないなーって事でもって、しょうがないから餃子だけを頼んでいたんですね。
で、つい魔がさしたんでしょうね、彼、アタシが替え玉のチケットを買いに行ってるその間に、僕のラーメンをほんの一口味見しちゃったらしいんだ。
で、気付かずアタシが戻ったその時には、何か店員がしきりにこっちを睨んでるんですよ。
「あ、まいど〜！」って笑顔になることはあっても、店員がお客を睨むなんて、これ尋常じゃないですよね。
「うわー、よせや〜い」って思ったけども、店員、まだこっちをじぃーーっと見てるんですよ。
それでもなんとか替え玉しようとしたら、店員、
「ラーメンを回し食いするお客様には替え玉はお断りしてるんで」
、と答えたんだな。
それでもアタシ、諦めきれずに、必死になって、
「うわー勘弁して下さい、替え玉して下さいナンマダブナンマイダブ・・」
って祈ってました。


・・どのくらい時間が経ったんでしょうか、やがて、店員もくるっと向きを変えて手元を動かしはじめたので、「あー、やっと替え玉してくれるんだなー」ってホッとした。

・・と、水でも飲もうかと思ったその時、アタシのすぐ耳元で、店員がにたーっと笑って、
「そんな事したって替え玉すると思うなよ！」
そこで意識がスゥーッと・・・

・・気が付くと替え玉の返金、100円が置いてあったそうですよ。

こんな事ってあるんですねぇ・・

45点

茨城県水戸市中央2丁目4-3-A