東急東横線渋谷駅徒歩3分 丸井ヤングそば
『渋谷 一蘭 渋谷神南１丁目店』
ラーメン 追加ねぎ 替え玉 ￥950
今日はしょっぱなから超かためでいきました。
とまぁそれは良いんですが、そんなことより今日はいつになく水がぬるかったわけです。
氷が入ってないのはいつも通りなのでまだいいとしましょう。しかし、本日のそれはちょっとぬる過ぎじゃあないでしょうか。たまたま冷水機の調子が悪かったなら仕方ないといえば仕方ないんですが、万が一この温度でよしとしているとしたらそいつは見過ごすわけにはまいりませんですな。
ラーメン屋にとっての水といえば、ラーメン本体にも匹敵する、言わばラーメン屋のコア部分であり、生命線である事に異を唱える人はいないでしょう。かの世紀末救世主、ケンシロウさんですら、「み、水・・・」とその絶対的な存在の前には死を覚悟したものなのです。
まぁ何を言いたいのかといいますと、水が冷えてないとせっかくのうまいラーメンも台なしだヨ！という事ですな。
60点
東京都渋谷区神南1-22-7岩本ビルB1F
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