祖師ヶ谷大蔵 広豚麺

小田急小田原線祖師谷大蔵駅北口徒歩７分
『祖師ヶ谷大蔵　広豚麺』
広豚麺　ほうれん草　￥700

さて久々に祖師ヶ谷大蔵で降りてみました。
今日はもう決まり切ったように広豚麺へひたすら歩く。
なんか無性に喰いたくなってしまったからしょうがない。
前回はラフテーを頼んでちっと失敗したのを踏まえ、今日はレン草のみで堪能してみますよ。
む、家系として来たのは良かったんですが、やはりここは独自を行っているというか、チー油は入ってて濃厚なんだけど、ちと甘みがありますな。
ちょっとこいつがん〜、、てな具合でちょっとアレでありました。
体調ベストで臨めばもうちっと高いんですが、今の自分の胃はこってり系はノーマル家系しか受け入れられなくなっちまっているのかもしれませんです、へぃ。

65点

東京都世田谷区祖師谷4-2-14

向ヶ丘遊園 大桜

小田急線向ヶ丘遊園駅南口徒歩４分　頑張り屋向かい
『向ヶ丘遊園　大桜』
ラーメン　固メ濃メ　ワカメ　￥730

ストック溜まってるんで、もうちょっと放出します。
いきなり迫り来る引越し予定により、残り少ない大桜。
最後に飽きるくらい喰っておこうかと、行ってみます。

せっかくなのでビールを頼む。はーうまい。
五臓六腑に染み渡るっちゅうのはこのことでしょーね。
酔っぱらって勢いにのって久々にニンニク。
こちらももう何も言いますまい。
はー遊園もええの〜

80点

神奈川県川崎市多摩区登戸2066-101

品川 なんつッ亭 品川店

京浜急行品川駅高輪口徒歩２分　麺達七人衆　品達ラーメン内
『品川　なんつッ亭　品川店』
ねぎちゃあしゅう麺　￥980

やべ、まるまる一週間更新をサボっておりました。
大桜ばかり溜まっちまってます（笑

んなことはどうでも良くて、いよいよ品達最後の砦、なんつであります。
いよいよ来たかという万感の思いを胸に、表側２０人ほどの行列を並びました。
さすがにこの人数なら・・・と思ったのでありますが、どうも列が進みやがらない。
む、ここの行列にはこういう意味もあったのか・・・てか、ホントにすげー暑いんですよ今日。こんな日にらーめんなんて食べに来るなよな・・・とか誰もが思ったろうなぁ・・
まぁそんなこんなで結局１時間ほどでありつけました。
せっかくだからとねぎちゃあしゅう麺。
お、噂通りの真っ黒いマー油様が居られるではないですか。
どれ・・・
む、、、、、うめぇ。
あらまぁ普通に美味いじゃあないですの。
正直１週間前の感想なんで細かく覚えてませんが、うまい豚骨、だけど最高に珍しい味かというとそうでも無い感じでしょーか。濃厚なダシ、強いアクセントのマー油は麺に絡んでよろしげなんですが、うわうめーよコレこんなんあったんかい早よ言えよお前らみたいな勢いとは別物というか。
間違いなく美味いし、レベルは高いんだけど、まぁものには期待してない事に対する驚きみたいなもんが一番だったりするわけで。
たまたま熱いぜ熱いぜ熱くて死ぬぜ状態だったてめぇが悪かったんかー、とか思いつつ、ニンニク入れてみるとその後かなり旨くなりましたよ、という結びの言葉と致します。ひゅう

66点

東京都港区港南2-66-13

経堂 虎

小田急小田原線経堂駅南口徒歩３分　本町通り沿い
『経堂　虎』
虎みそラーメン　￥750

非常にぐったりとした帰り道。
英に行くも行列にうんざり、適当に南口にやってきました。
大牟田ラーメンのきららを通り過ぎるとこの店が待ち受けてるではないっすか。

さてどんなもんかと虎みそを頼んでみると、自家製濃厚コク味噌、野菜スープなどが溶け込んでおりくるまや系。
こいつはニンニクが間違いなく合うと思われるが、次の日のこともありとりあえず我慢。
スタミナ系のメニューがあって、てっきり単なるニンニク系かと思っていたが、大崎さんのところによるとスタミナとはどうも「野菜、カボチャ、レバーなどをピリ辛で炒めあんかけにして麺の上にかけたもの」らしい。ふーむ、勉強になります。
さて、麺の方は最近ご無沙汰気味の極太麺で、総じて美味いと言えますな。
味噌は川崎のこうやを薄くした感じで、味濃いめにすりゃよかったなぁ、と。

63点

東京都世田谷区経堂1-17-12

祖師ヶ谷大蔵 よってこや

小田急小田原線祖師谷大蔵駅北口徒歩２分　祖師谷通り せい家手前
『祖師ヶ谷大蔵　門外不出の屋台らーめん　よってこや』
ねぎラーメン　味濃いめ　￥800

広豚麺に行こうと向かうも、右側の路地に怪しげな看板を発見。
看板の字はわざと隠してるのかどうか、なんて書いてあるか読めなかったが、あらま、よってこやだったのね。
もろフランチャイズチェーンじゃあないすか・・。

京都醤油とんこつとはどんなもんかと蓋を開けてみると、あっさり醤油スープで豚骨弱め、なんともつかみどころの無い印象。そつはないけど、後を引くわけでは。
麺は細ストレートで、うーむー。
具は白ネギと青ネギ、こいつらもそこまでではないですが、チャーシューはとろけて素直にうまいですな。

しかし広豚麺のつもりできたわけで、やっぱ物足りないですなぁ
外の見本は麻布ラーメンっぽく見えたんだけどなー

51点

東京都世田谷区祖師谷1-9-8

向ヶ丘遊園 大桜

小田急線向ヶ丘遊園駅南口徒歩４分　頑張り屋向かい
『向ヶ丘遊園　大桜』
ラーメン　固メ濃メ　トッピングのり　￥730

久々の大桜であります。
普通に食えるだけで嬉しいんですが、先週の二日酔いで一瞬で2キロ落ちたので今しばらく中盛は我慢の方向で。

えーと今日のスープですが、んーブランクもあって、旨すぎました。
チャーシューは普段より筋張って固過ぎの感はありますが、
今日の家系スープはこれでもかってくらいコクが出てますな。
スープにどっぷり浸かった底の方に沈んでる海苔なんてもう言葉も何もいりませんな。
そして家に帰ると2キロなど一瞬で戻ってるわけですな。

76点

神奈川県川崎市多摩区登戸2066-101

渋谷 神座 渋谷店

京王井の頭線渋谷駅徒歩４分　センター街マルハン裏手
『渋谷　神座　渋谷店』
おいしいラーメン　ワカメ　￥750

ある事情より渋谷で飲みに誘われまして、すきっ腹の中酒を流し込んで結構良い感じにヨパらう。もちろん気付けば終電後。
てことはラーメン喰うしかありませんな。
渋谷のラーメン屋はほとんどノータッチだったので、どこでもいいっちゃいいんですが、
メジャーどころで言えばまずここに来るしかないでしょう、と。

新宿と比べるとちょっと少なめの座席数ながらこの辺では間違いなく最大級のラーメン屋。さすがにセンター街、この時間でも結構うまってます。
さて生涯５度目となるおいしいラーメンですが、味はちゃんと神座といった感じの白菜メインの鍋野菜スープで、麺も具も無難にいつもと同じ味を出してます。
３回目以降はクセになるというわりには、ごくたまーにしか喰いたくならないもここの店の特徴なんでしょーか。でも飲んだ後とかに何故か来てしまうという。
でその飲んだ後なんですが、結局この後始発まで呑んでから仕事行きましたとさ。
いやぁその節は・・（笑

66点

東京都渋谷区宇田川町29-4

赤坂 らーめん 山王流

東京メトロ千代田線赤坂駅２番出口徒歩３分　赤坂２丁目交番手前
『赤坂　らーめん　山王流』
キャベツらーめん　固め　濃いめ　￥780

雨降りしきる中ですが、「一杯やってかない？」と誘い来る刺客を適当にあしらいつつ徘徊していると偶然家系を発見。家系食べたいと思ってはいたけど、なーんも下調べもしてないのにコイツはツイてますよダンナ。

てなわけで、普通にキャベツらーめんを頼んでみました。
キャベツ単品180円とは結構高いが、味付玉子が150円てのを見てなんとなく納得。
っていうかこの辺じゃ当たり前の価格帯なのかもしれぬ。

　（キャベツ×２＋味玉） ＞ せい家のラーメン

ってーことか・・うぬ。

まぁそんな事はどうでも良くて、この店のラーメンはどうだったかってーと、はい自分のモロ好きな系統の豚骨醤油です。濃厚なコクのスープにチー油少々。六角家っぽいというんでしょうか、美味い。
麺は中太の加水率高め、ツルツルしてちょっと柔らかく感じました。「仕様書発注の独自麺」らしいが、も少しボソボソでも良い感じっす。てか麺の仕様書って何ですか？
キャベツは言うまでもなく、肩ロースチャーシューは主張が弱めで典型的な家系と言った具合。
えーとなんかまとまりませんが、また来るであろう事は予想がつきますな。
家系なのにカレーラーメンがあったのでー。

73点

東京都港区赤坂2-13-13

梅ヶ丘 せい家 梅ヶ丘店

小田急小田原線梅ヶ丘駅南口徒歩１分　
『梅ヶ丘　せい家　梅ヶ丘店』
らーめん　濃いめ　かため　わかめ　もやし　￥600

前回行列でいけなかった時のリベンジに。今日は空いてます。
昼間明太子で飯を食べ過ぎたので普通盛りにて。
ターンが悪くて、ちと来るのが遅かったため、麺が全然かためじゃないという展開。
スープですが、家系としては非常にあっさりしてて豚骨が弱いなーと思いました。確かにわかめ、もやしは入れてますが、トッピングのせいだけじゃあるまい。
他のせい家よりさらに醤油っぽいと言えばいいのか。
それと分かったことは、家系にモヤシはあんま合わないのぅ、と。
まぁでもこれで大桜より安いってんだから、これもアリやね、とか書きつつもう寝ます・・
あとは烏山店だー。行かなそー

64点

東京都世田谷区梅丘1-25-2

恵比寿 高湯ラーメン ちょろり 恵比寿店

ＪＲ山手線恵比寿駅徒歩７分　恵比寿ガーデンプレイスサッポロビール本社側
『恵比寿　高湯ラーメン　ちょろり　恵比寿店』
肉ヤサイメン　￥900

続いては台湾風ラーメンで昔から有名だというこの店へ。
この二人にして二軒連続あっさり系とは、すっかり丸くなったものだ・・
店内は想像と違い、町のちょい大きめな中華料理屋と言った具合。すごいキレイめ系か、かおたんラーメンみたいなバラック小屋かと思ったんですが。
せっかく来たからと野菜ラーメンを探すも、見つからずこの肉野菜麺を。

見回すといやーさすがに月曜から飲んでるやからは少ないですな。つべこべ言わずまぁ呑めと言わんばかりの空気が流れる中、しらふでラーメンをすすりました。
スープは鶏ガラベースに、台湾産の揚げ赤タマネギ・温野菜達のおりなす超まろやかーな卒み染み込み系。非常にあっさりしてますが、深い旨味が押し寄せてくる感じでありますな。
が、一つ問題がありまして、肉がアレ系でして、そぼろみたいな中に八角の風味がぷんぷんと。うーむ。うーむ・・。。
えーと野菜はうまいんですよ、実に。あと底の方に溜まってるコーンもヒット。
が、肉が・・・野菜ラーメンをやってくれりゃあな、とぶつぶつ言いながら恵比寿の街を後にしたのでした。ふぬ。

63点

東京都渋谷区恵比寿4-22-11

恵比寿 AFURI

ＪＲ山手線恵比寿駅徒歩２分　駒沢通り渋谷橋奥
『恵比寿　AFURI』
ゆず塩麺　￥850

一周年企画第三弾・深夜のラーメンツアー（後付け）、月曜から行ってきました。
さすが阿夫利、こんな時間なのに良く客が入っていること。
七沢温泉のZUND-BARの姉妹店というふれこみですが、そっちには行ったことなどありませぬゆえ、比較にならず残念。
さて、時間も時間なのでさっさと食いにかかる。
純度の高い透明な塩スープは鶏ガラ中心のうっすら節系で、非常にあっさりながらも、こってり野郎としても一切の不満感じず。こういう店ばっかりだと体質改善出来ていいですなぁ・・
ゆずの香りも好きな人にはたまんねぇアクセントです。
麺はコシのある細麺で、透き通ったスープに絡んでます。
半熟玉子・チャーシュー共に最高じゃあないっすかこいつ。
すぐ食べきってしまった故、いつもなら少ねぇっていうとこかもなんですが、今日はすぐ次が控えております為に都合がいいじゃ無いですか。
それでもまぁスープは飲み干しますが。

71点

東京都渋谷区恵比寿1-1-7

目次作ってみました

えーと、いい加減にやってきたこのらーめん日記も、気付けば１周年を迎えられそうということで、これまでの訪問店一覧を目次として作ってみました。
こんな感じになったんですが、どんなもんでしょうか？

BLOGの仕組みとか全然分からなかったんで、
seesaaのMovableType形式データのエクスポート機能で取得した過去ログをjavaでぐりぐり回して、記事idの取り出しにはwgetとやらのツールとcygwinを使ってごりごりに引っ張ってきまして。
うーむ力技。

てゆーかこういうBLOGの目次的機能、
デフォルトでコンテンツの追加とかで用意してくれるとうれしいなぁ、しーさー様、と。

とりあえず暫定的に設置してみたんですが、見辛いなど何かご意見・ご不満等ありましたらよろしくお願いします。

・・やべぇ、寝るか・・・・

東銀座 一風堂

東京メトロ日比谷線東銀座駅A7出口徒歩３分　昭和通り沿い築地側
『東銀座　一風堂』
赤丸新味　麺かため　半熟玉子　替え玉　￥1000

っちゅうわけで先輩と共に久々の一風堂に来ましたよ。
普段もこのくらいの時間に終わるのが理想でありますな・・・
てか、土曜はガラ空きかと思いきや先客が１０人ほど並んでおられました。
なんか赤ちゃん連れの家族とかもいるし。

基本に忠実に、普通に赤丸を。
白丸はまろやかあっさり系、赤丸はコクのある濃厚マー油系豚骨スープ。
臭みはなく、ぼんしゃんとかと比べちゃうと味が薄く感じるくらいかと。
カウンターの薬味も紅ショウガ・高菜・もやし・ニンニクといろいろありますが、今日は替え玉後のスープの素だけにしておきました。
やっぱり総じてレベルは高し。
そういやこの前の五行も一風堂系列だったようで、こんな良い店ばかり回ってると舌が肥えて来てしまってまずいですな・・

69点

東京都中央区銀座3-11-14 第一中山ビルB1

虹＠豊洲

職場から。
数年ぶりに見た気がしたのでその勢いでUP。

向ヶ丘遊園 頑張り屋

小田急線向ヶ丘遊園駅南口徒歩４分　大桜向かい
『向ヶ丘遊園　頑張り屋』
つけ麺（正油ダレ）　￥650

大桜に行列が出来ていたので向かいのこちらへ。
こちらの店内は静か過ぎるほどですな。
せっかくの金曜なので豪勢にスタイニーボトル（350円）を。ま、明日もあるんですが。とりあえず、うまい。

で今日は珍しくつけ麺なぞを頼んでみやした。
酸味の効いたさっぱり醤油スープ。でも、良くありがちな魚介っぽくなくて、純粋に酸味。これって逆に新鮮かも。
麺は多加水の細麺で、量は少なめ。福一みたいなのを想像すると一玉じゃ足りないかも。
半熟玉子は味が染みこんでてうまい、こりゃ単品で頼めばよかったかもと思ってみたりしたけど今前回を見てみたら「至って普通」とか書いてるな。頑張って美味くなったのか、それともいつもながら適当に書いてるからか分かりません。
チャーシューもいけました。

全体としてまとまってるんですが、スープがやっぱり弱いって思ってしまうので、超こってりも出してくれれば結構使いそうなんだけどなぁ。
しかし静かなのが気にいったので、このままを維持して欲しかったりもした本日の麺食でありました。

64点

神奈川県川崎市多摩区登戸2072 森山ビル1階

向ヶ丘遊園 雪濃湯

小田急線向ヶ丘遊園駅南口徒歩３分　小田急線路沿い
『向ヶ丘遊園　雪濃湯』
醍醐　麺大盛　かため　￥700

正直なところ数日前のことなんで、何があったかあんまり覚えてないんですが、
なんでしょーか、今日は妙にうまく感じるっていいますか。
やっぱ遊園のラーメン屋としての原点なんでしょうかね、ここは。
変わらぬ事は良いことで。
こうして外で奇声を張り上げてる酔っ払い学生集団もまた数年前と同じ景色なんでしょう。
牛骨だかなんだか分かりませんが、うまけりゃー小難しい理屈なんていりませんわな。

とりあえず今年の夏あたりにはどっか引っ越そうと思っているので、
それまでこの遊園を楽しんでおかねば。

73点

神奈川県川崎市多摩区登戸2662-2

二子玉川 鮎ラーメン

東急田園都市線二子玉川駅徒歩５分
『二子玉川　鮎ラーメン』
鮎ゴトハーフ　味付卵プラス　￥900

次なる目的地は鮎ですよ。鮎。
夜8時以降しか開いていないらしいですよ。

さて時間も時間なんでさっさと鮎ラーメンに移りますが、
うむ、実に鮎でありました。
超透明な塩スープに、白髪ネギ、極細縮れ麺。
サカナ系ダシは数あれど、魚まるごとっちゅうのはどうなんだ、と思ってたんですが、
こいつはですね、うまいじゃないですかと。全然生臭くも無く。
あっさりとかさっぱり系は普段遠慮しがちの自分なんですが、ここまであっさりさっぱりされると清々しいというか、2軒目だから良いというか。普通に鮎と分けてシンプルラーメン食べても良し、店員さんの接客も良し、サザンがずっとかかってたのも良し。
点数的には五行の方が高かったりするのですが、また行きたいのは鮎かと。
まぁ全く別モノですからねぇ。

68点

東京都世田谷区玉川3-15-12

西麻布 五行

東京メトロ千代田線乃木坂駅徒歩８分　かおたんラーメンそば
『西麻布　五行』
焦がし味噌　大盛り　￥840

ちゅーわけで２週連続やってきましたド平日ラーメンツアー。
この時間からってのがたまりませんな。体に。
さてどこに行こうか何も考えてなかった挙げ句に来たのは西麻布。
気付けばかおたんラーメンのすぐそばじゃあないですか。

・・まぁそんな事はどうでも良くて、ここに来てビビったのはまず「ラーメン屋じゃない」でありますな。こじゃれたダイニングバーって感じですか。正直なところ、本とかで予習したりしてないと気付かねーで過ぎ去りますよ、はい。
で、うまそうにつまみばっかメインで呑みまくってるリーマン達に混じって、
ラーメンだけを頼んでる二人。ひゃ。

さて話題の焦がし味噌ですが、はっきり言って全然味噌っぽくないですな。
武骨よりも真っ黒で、マー油だかなんだか知りませんが、正直表現しにくい味であることは間違いない、と。
しょっぱさとかは足りないが、コクは十分にありまして、香ばしさもあり、なんちゅーか不思議な味、それでいて後でどんな味だったか思い出せないような、雰囲気を食べてるみたいというか、あぁ自分で書いててわけわかんね。
スープにショウガ片が入っていたり、脂ののったチャーシューがかなりよろしい感じだったりと、ラーメンとしても結構レベルは高いんですが、まぁ自分だったら数人で呑みに来て、でその後締めでかおたんに行きたいかな、と。

70点

東京都港区西麻布1-4-36　ロジマン西麻布1Ｆ

中野島 遊来區

JR南武線 中野島駅より 徒歩5分　中野島北郵便局先
『中野島　遊来區』
みそ野菜ラーメン　￥680

近いけどなかなか来ないこの中野島。
絶滅前の大ヤマトAの検証にやってきました。
２台ほど追っかけて見るも、バケ2のみでやっぱり壊滅的状態を実感。ひゅう。

・・てなわけで帰り際にせっかくだからこの遊来區へ来てみましたよ。

閉店直前の店内は、いかにも町の中華店の佇まい。
座敷席の家族連れが餃子食べながらテレビ見て談笑してますよ。
決して小綺麗じゃないけど、油の付いたゴルゴ13とかがあって良い感じ。
まぁこういうところなら味は期待できないだろうなぁ、などと思いつつも、
だまされたつもりで味噌野菜をオーダー。
どれ・・・。
ぬ、こいつは・・あら、うめぇ。
濃厚味噌スープは、野菜炒め特有のコクと甘みにちょっぴり酸味が混じって不思議なほどにクセになる味わい。
中太の平麺は、ツルツルして食べやすく、スープに絡みやがります。
中華に良くある細縮れのヤツだろうなぁとか思ってたのに。
個人的にこういう店の野菜炒めはツボなので、具もポイント高し。

なんでしょーか、正直期待していなかったのが良かったのでしょーか。
コイツは旨いと思ってしまいました、なんてゆーか毎日食える飽きのこない味、
良いねぇこういうの。

73点

神奈川県川崎市多摩区中野島6-21-8

向ヶ丘遊園 大桜

小田急線向ヶ丘遊園駅南口徒歩４分　頑張り屋向かい
『向ヶ丘遊園　大桜』
ラーメン　中盛　固メ濃メ　￥730

相変わらずの満席ながら、角っこの席が取れたのでたまにはビンビールなど頼んでみる。
うめー。
いやー贅沢。
ちょっと気分が良くなってきた頃合いでこのラーメンですよ。
今日くらいのがちょうどいいですな。

前回はアレだったけど、
今日は非常に満足したおかげでフレンズへ直行→３時間コース→結局朝までという最強の廃人パターンをしてしまいました・・。そしてさらにFF3・・
あーあもったいねぇ・・

72点

神奈川県川崎市多摩区登戸2066-101