らーめん日記

渋谷駅徒歩8分　渋谷センター街中央
『渋谷　天下一品　渋谷店』
そぼろご飯定食　￥900

ネタが切れてきたので今日は珍しくそぼろご飯定食を。

そぼろご飯自体は特に不可もなくそこそこいけるのですが、
あの明太ご飯を考えてしまうとちょっと損したような気分になってしまいますな…。

あと、からしみそよりからしニンニクの方がやっぱり強烈でこってりの満足度を高めますねぇ、えぇ。

72点

東京都渋谷区宇田川町30-3

東急東横線学芸大学駅東口徒歩4分
『学芸大学　らーめん　時源』
ただ今セット　醤油　￥1000

1年に1度くらいお世話になっているこちら。
餃子、らーめん、グラスビールのセットで1000円。

終電の頃はお客さんも少なくまったり出来るのが良いんですよねぇ。
醤油らーめん自体は王道のあっさり鶏ガラ醤油で普段だったらあまり好んで食べたりする味じゃないのですが、飲んだ後だとこれがちょうど良し。

ツルツルの細縮れ麺、ワカメ、ほうれん草、ネギ、メンマ、チャーシュー。

韓国海苔が200円、枝豆やおつまみチャーシューなどもあって、
お客さんも同じような境遇のリーマンが多く、微妙な連帯感が生まれるような雰囲気。
自分の好きな系統ではありませんが、こういう週末の雰囲気を味わえるだけですばらしいですねぇ。

70点

東京都目黒区鷹番2-8-22

東急自由が丘駅徒歩3分
『自由が丘　自由ヶ丘横丁　屋台の味　赤坂ラーメン　自由が丘店』
晩酌セット　ラーメン　鶏の唐揚げ　缶ビール　硬め　濃味　￥1000

あの赤坂ラーメンが自由が丘に。
良い感じの横丁に見事に溶け込んでおります。
晩酌セットですが、看板に唐揚げとありますが、見本は餃子になってます。さらに食券は女神ラーメン。うーむ、この適当感がすばらしい。
水餃子は、きっちり三つ。

なんとも懐かしい東京風豚骨醤油。乳化して甘く少し背脂が浮くも、豚骨臭は弱め。
赤坂ラーメンってこんなだったかなーとちょっと思いもしますが、
ツルツルの中太麺でどこか懐かしい、ちょっとレトロな感覚の屋台の味ですかねぇ。
ニンニクをガッツリ投入し、おやっさんや常連さんと少し愉快な話ができたりと、
なんともラーメン屋というよりはちょっとした飲み屋的な良い感じのお店でありました。
ここはラーメンのためだけに来るともったい無いですねぇ。

72点

東京都目黒区自由が丘1-29-7

東急東横線学芸大学駅東口徒歩4分　ブックオフ先
『学芸大学　麺や　すする』
特製つけ麺　中盛り　￥980

だいぶ時間が空いてしまいましたが、少しでも余力があるときにこっそり再開を・・・。
本当にいろいろすみませんです…。
ということでちょっと古くなってしまいますが、去年の未更新分から。
あと、せっかくなのでちょっと気分を変えるために写真のサイズを大きく倍にしてみました。
ちょっと大きすぎるような気もしないでもないですが、どのくらいがちょうど良いのか難しいところですが、もしご意見がある方いらっしゃいましたらコメントとかいただけると幸いです・・。


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ラーメン研究所が知らぬ内に閉店してしまった模様で、あのつけ麺のファンだった自分としては悲しい限り。
ってことでこの学大で次に好きなのがこのつけ麺です。

だいぶ認知されたのか、ほぼ満席です。納得。
このねっとりして魚介の強い濃厚スープも、だいぶ味がこなれてきた感があります。
間違い無く美味いっすねー。
麺はこのツルツルシコシコなのですが、もう少し加水率低めのゴツゴツなのを選べたりしたら面白そうだなぁ・・。

あつもりオーダーも出来るそうで、ラーメン研究所やカドヤ製麺所無き今、自分にとって本当に貴重なつけ麺屋です。
中盛りがちと少ないかと思ってたけどゆっくり食べたおかげで満腹に。

んー、今度はもったいぶらずにちょくちょく使おうと思うのでした。

86点

東京都目黒区鷹番2-15-14

東急東横線学芸大学駅徒歩2分　学大横丁内
『学芸大学　中華そば　青葉　学芸大学店』
特製中華そば　￥850

何となく青葉を食べたくなってしまい近場だけでつい忘れがちなこちらへ。

さすがは元祖ダブルスープと言いますか、
濃厚の本当に一歩手前の、ギリギリのバランスで動物系と魚介系が混ざり合ってますねぇ。

ブラックペッパーに普通の胡椒もかぶせちゃったりなんかして遊んでみましたが、
なんだかんだ言ってもうまいものはうまいというわけで。

特にこのとろける味玉、こいつなら何個でも喰えそうでこれをつまみなんかにしちゃったらさぞ幸せでしょうが、
ここ、確かビールも置いてなかったようなというわけであったりなかったり。

82点

東京都目黒区鷹番2-21-14 学大横丁内

京王井の頭線神泉駅徒歩0分
『神泉　和風つけ麺　轍』
アーモンド坦々つけ麺　中辛　大盛り　￥1000

すみません、いろいろありまして更新がかなり止まっちゃってました・・。
と言うことで変わらずひっそりと再開させていただきます…。

神泉の近場で打ち合わせがあったということで、これはラーメンを食べないわけにはいかないでしょうっちゅうことで久々にアーモンド坦々つけ麺を。
テンションが上がってうっかり大盛りを頼んでしまったところ、案の定量がすごい事に…。

辛さは日和って中辛にしたのですが、それでも十分にピリっとくる辛さ。
そこにアーモンドのコクのある甘みが味を引き立てているっちゅう塩梅で、深みのある見事なスープ。

麺がモチモチでこれでもかというボリュームで相当腹一杯になりげですが、
このスープにより最後まで飽きの来ない感で、結局ペロリと。
んー、やっぱいいですねぇ。

80点

東京都渋谷区円山町16-8

渋谷駅徒歩9分　明治通り沿い侍隣
『渋谷　らーめん　佐とう』
中盛りらーめん　硬め　濃いめ　￥750

侍が満席状態のため、お隣のこちらへと。

いつものように、見た目家系ライクだけどやはり別物の豚骨醤油風。
油がすごい表面に浮いていてかなりこってり。
前回も油少なめにしようとか思って忘れてました。。

醤油ダレ弱めで甘めの豚のケモノ系、
麺はツルツルめの中太縮れ平打ち、まぁ普通においしいんですが、
ここまで家系そっくりにしてるのなら、せっかくなのでもっと徹底的に家系をインスパイアして欲しいなぁ、と。

73点

東京都渋谷区渋谷3-15-2

渋谷駅徒歩8分　宮益坂上
『渋谷　はしばやん　宮益坂店』
長崎皿うどん定食　￥990

たまにネタ切れになるとこちらへやってきまして。
相変わらず強気の値段設定ですが、この宮益坂で数少ないというか、ラーメン系の麺類最後の砦になってしまったのでさすがに賑わっておりますねぇ。

ノーマルの皿うどんで890円ですが、プラス100円でライス、お新香付。
差額が少ないのでつい頼んでしまいますが、
皿うどんだけでもかなりのボリューム。
それをおかずに盛り盛りのライス、これは無理っぽいですね…ってことで珍しく敗北して若干残してしまうことに。。ぬぅ…。

70点

東京都渋谷区渋谷1-10-2

東急東横線学芸大学駅南口徒歩2分
『学芸大学　栄養豊富　ラーメン専門店　モンゴメリー』
キャベツラーメン　大盛　かため　￥850

疲れたので栄養豊富なキャベツに癒されにやってきました。
ジャズがかかり

うむ、見事に硬め。
とろりとした豚骨醤油、ケモノ臭さは無くても身体中に染み渡るような見事な優しいスープ。

これは、うまい・・・！
とろっとして乳化してるのに全然くどさも雑味も無く、身体が喜んでいるのがわかりますねぇ。

あれ、ここってこんなにうまかったかな、とｗ
自分でもどうしてなのかわかりませんが、前よりもお客さんも入っているような気がするのはもしかしてそういう事でしょうかねぇ。

90点

東京都目黒区鷹番3-1-4

東急東横線渋谷駅南口徒歩4分　渋谷警察裏手
『渋谷　中華そば　すずらん』
葱肉麺　味噌　玉子永久券　￥1100

珍しくラーメンの方を。

つけそばよりはさすがに薄いですが、
ほんのり鰹節の香る上品な味噌ラーメン。
白菜、モヤシ、ニラ、キャベツ、肉、メンマ、葱と具の方はいろいろ入って正直美味いす。
ちと高いけどやっぱ完成された味ですなー。
中でも味玉が格別。
ってことで普通盛りでもなかなか満足な葱肉麺でありました。

77点

東京都渋谷区渋谷3-7-5